चार संस्थानों द्वारा आयातित मछलियों में फॉर्मेलिन
गुवाहाटी: असम में राज्य के मत्स्य विभाग ने अन्य क्षेत्रों से राज्य में लाई जा रही मछलियों में फॉर्मेलिन की उपस्थिति पर गहन शोध करने के लिए चार संस्थानों से अनुरोध किया है.
यह कदम विभाग के एक पिछले बयान के बाद आया है, जिसमें मछली में फॉर्मेलिन की जांच के लिए पर्याप्त सुविधाओं की कमी का खुलासा किया गया था।
इस मुद्दे ने राज्य में खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता को लेकर उपभोक्ताओं में चिंता पैदा कर दी है।
नौगोंग कॉलेज के जूलॉजी विभाग द्वारा किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि 15% आयातित मछलियों में कैडमियम और आर्सेनिक की ट्रेस मात्रा के साथ फॉर्मेलिन होता है।
इस मुद्दे को हल करने के लिए, राज्य के मत्स्य मंत्री ने गौहाटी विश्वविद्यालय के जूलॉजी विभाग और केंद्रीय अंतर्देशीय मत्स्य अनुसंधान संस्थान सहित चार संस्थानों को विभिन्न नमूनों पर आवश्यक परीक्षण करने और विभाग को एक रिपोर्ट प्रस्तुत करने का निर्देश दिया है।
मत्स्य विभाग का दावा है कि वह राज्य की मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त मछली का उत्पादन करता है, लेकिन आंध्र प्रदेश, पश्चिम बंगाल और बिहार सहित अन्य राज्यों से बड़ी मात्रा में मछली का आयात करता है।
असम में प्रति व्यक्ति मछली की खपत 12 किलोग्राम प्रति वर्ष है, जो ब्रह्मपुत्र और बराक नदियों, उनकी सहायक नदियों, बैलों की झीलों, दलदलों और तालाबों से प्राप्त होती है।
Shiddhant Shriwas
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