असम

Assam : बोडो अरोनाई सहित आठ उत्पादों को जीआई टैग मिला

SANTOSI TANDI
2 Oct 2024 1:21 PM GMT
Assam : बोडो अरोनाई सहित आठ उत्पादों को जीआई टैग मिला
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New Delhi नई दिल्ली: चेन्नई में भौगोलिक संकेत रजिस्ट्री ने बोडो अरोनाई सहित असम के आठ पारंपरिक उत्पादों को जीआई टैग प्रदान किया है।बोडो ट्रेडिशनल ब्रूअर्स एसोसिएशन ने चावल से बनी बीयर के तीन प्रकारों के लिए सफलतापूर्वक जीआई टैग प्राप्त किया है।बीयर उत्पादों में ‘बोडो ​​जौ ग्वारन’, ‘मैबरा जौ बिडवी’ और ‘बोडो ​​जौ गिशी’ शामिल हैं।पारंपरिक रूप से किण्वित इन पेय पदार्थों का सांस्कृतिक महत्व है, बोडो समुदाय का मानना ​​है कि इनकी उत्पत्ति भगवान शिव से हुई है।
इसके अतिरिक्त, पारंपरिक खाद्य उत्पादों के संघ ने चार प्रतिष्ठित व्यंजनों के लिए जीआई टैग प्राप्त किया है।इन व्यंजनों में नफम, ओंडला, ग्वखा और नारजी शामिल हैं। ये सभी उत्पाद बोडो मूल के हैं।पारंपरिक बोडो बुनकर संघ ने ‘बोडो ​​अरोनाई’ के लिए भी जीआई टैग प्राप्त किया है, जो प्रकृति से प्रेरित डिजाइनों वाला एक खूबसूरती से तैयार किया गया कपड़ा है।ये जीआई टैग बोडो समुदाय की अनूठी सांस्कृतिक परंपराओं को मान्यता देते हैं और अनधिकृत उपयोग के खिलाफ कानूनी संरक्षण प्रदान करते हैं, जिससे समृद्ध सांस्कृतिक विरासत का संरक्षण सुनिश्चित होता है।
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