Assam : धुबरी की महिला ने मशरूम की खेती में सफलता पाई

Dhubri धुबरी: असम-पश्चिम बंगाल सीमा पर धुबरी में स्थित सुदूर गांव जिंकटा पार्ट-1 की रहने वाली तापसी मंडल प्रेरणास्रोत बन गई हैं। पिछले दो सालों से वह मशरूम की खेती कर रही हैं, जिससे उन्हें अच्छी आमदनी हो रही है और वह आर्थिक रूप से आत्मनिर्भर भी बन रही हैं।

तापसी मंडल ने प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यम औपचारिकीकरण (पीएमएफएमई) योजना से 2 लाख रुपये का ऋण लेकर 2024 में मशरूम की खेती शुरू की, जिससे वह नियमित रूप से लगभग 20-25 किलोग्राम मशरूम का उत्पादन कर पाती हैं।

मंडल ने महिलाओं को सशक्त बनाने में सरकार के प्रयासों के लिए आभार व्यक्त किया और उद्यमिता को बढ़ावा देने के लिए प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी की पहल पर प्रकाश डाला।

वह अपने व्यवसाय को बढ़ाने के लिए लगन से काम कर रही हैं और मिठाई, अचार, बिस्कुट, भुजिया और निमकी जैसे खाद्य उत्पादों की एक श्रृंखला में विस्तार कर रही हैं - ये सभी उनके खेत में उगाए गए मशरूम से बनाए जाते हैं।

असम में मशरूम की खेती में उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई है, जो पोषण संबंधी लाभ और आर्थिक अवसर दोनों प्रदान करती है। असम राज्य ग्रामीण आजीविका मिशन (ASRLM) ने चंद्रपुर और डिमोरिया जैसे क्षेत्रों में मशरूम प्रदर्शन इकाइयों (MDU) की स्थापना करके वैज्ञानिक मशरूम की खेती को बढ़ावा देने के लिए परियोजनाएँ शुरू की हैं। इन इकाइयों ने कई व्यक्तियों को प्रशिक्षित किया है, जिससे स्थानीय किसानों के उत्पादन और आय में वृद्धि हुई है।

किसानों की सहायता के लिए, असम में बागवानी और खाद्य प्रसंस्करण निदेशालय ने खानापारा में एक मशरूम स्पॉन उत्पादन प्रयोगशाला स्थापित की है। यह सुविधा गुणवत्ता वाले स्पॉन की महत्वपूर्ण आवश्यकता को पूरा करती है जो सफल मशरूम की खेती के लिए एक महत्वपूर्ण इनपुट है।