Arunachal के लोंगहुआ गांव में दुर्लभ जंगली मशरूम की खोज हुई

ITANAGAR ईटानगर: अरुणाचल प्रदेश के लोंगडिंग जिले के लोंगहुआ गांव की नम, छायादार बांस की संरचनाओं में बुधवार को एक बड़े जंगली मशरूम की खोज की गई, जिसकी अस्थायी रूप से पहचान इन्फंडिबुलिसिबे गिब्बा (पूर्व में क्लिटोसिबे गिब्बा) के रूप में की गई है, जो एक प्रसिद्ध खाद्य प्रजाति है।

कृषि विज्ञान केंद्र, लोंगडिंग के विषय विशेषज्ञ (पौधा रोग विज्ञान) डॉ. दीप नारायण मिश्रा ने मशरूम की पहचान इसकी विशिष्ट रूपात्मक विशेषताओं के आधार पर की।

डॉ. मिश्रा के अनुसार, नमूने में एक पीली, कीप के आकार की टोपी, अधोमुखी गलफड़े, एक केंद्रीय स्टिप और सड़ते हुए कार्बनिक पदार्थ पर वृद्धि जैसी विशिष्ट विशेषताएं दिखाई दीं। उन्होंने कहा कि ये लक्षण आमतौर पर इन्फंडिबुलिसिबे प्रजातियों में पाए जाने वाले लक्षणों से मेल खाते हैं, जो आम तौर पर समशीतोष्ण और उपोष्णकटिबंधीय वन क्षेत्रों में पाए जाते हैं और अपने खाने योग्य और पोषण संबंधी लाभों के लिए जाने जाते हैं।

कई आदिवासी और ग्रामीण समुदायों में, ऐसे मशरूम पारंपरिक रूप से अपने प्रोटीन, फाइबर और खनिज सामग्री के लिए खाए जाते हैं।

हालांकि, डॉ. मिश्रा ने चेतावनी दी कि मौजूदा पहचान केवल अस्थायी है और प्रयोगशाला पुष्टि के बिना इसे निर्णायक नहीं माना जाना चाहिए।

उन्होंने आंतरिक प्रतिलेखित स्पेसर (आईटीएस) आरडीएनए अनुक्रमण, रंग और पैटर्न का आकलन करने के लिए बीजाणु प्रिंट विश्लेषण और बीजाणुओं और हाइफल संरचनाओं की सूक्ष्म जांच जैसे तरीकों के माध्यम से वैज्ञानिक सत्यापन के महत्व पर जोर दिया।

ये परीक्षण न केवल सटीक वर्गीकरण प्लेसमेंट के लिए आवश्यक हैं, बल्कि मशरूम को निकट से संबंधित या संभावित रूप से जहरीली प्रजातियों से अलग करने के लिए भी आवश्यक हैं।

उन्होंने यह भी सलाह दी कि उपभोग के लिए इच्छित किसी भी जंगली मशरूम को ठीक से पहचाना जाना चाहिए, अच्छी तरह से साफ किया जाना चाहिए और किसी भी हानिकारक यौगिक को खत्म करने के लिए उबालकर या तलकर पकाया जाना चाहिए।