Arunachal : अदरक की खेती पर प्रशिक्षण कार्यक्रम

जेआईए JIA: शनिवार को लोअर दिबांग वैली Lower Dibang Valley (एलडीवी) जिले के जिया गांव में पासीघाट (ई/सियांग) स्थित बागवानी एवं वानिकी महाविद्यालय (सीएचएफ) द्वारा आयोजित ‘अदरक पर वैज्ञानिक पैकेज और अभ्यास’ पर प्रशिक्षण कार्यक्रम में पचास किसानों ने भाग लिया।

सीएचएफ की एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. लक्ष्मी धर हताई ने कहा, “अदरक की खेती किसानों के लिए लाभदायक है।” उन्होंने किसानों को “अदरक उत्पादन की आर्थिक व्यवहार्यता, आर्थिक लागत, लाभ और अदरक के मूल्यवर्धित उत्पादों की कुशल विपणन प्रणाली” से अवगत कराया।

उन्होंने कहा, “ऐसी कृषि गतिविधियों से किसानों की आय बढ़ेगी, साथ ही छोटे और सीमांत किसानों के लिए स्थायी आजीविका सुनिश्चित होगी।” उन्होंने “अदरक आधारित उद्यम” को प्रोत्साहित किया।

एम4एग्री एग्रो के एसोसिएट बिनम लिबांग ने अदरक Ginger पर वैज्ञानिक पैकेज और अभ्यास, बीज प्रकंद उपचार, रोपण विधियों, अंतराल, अंतर-संस्कृति संचालन, एकीकृत रोग और कीट प्रबंधन पर बात की।

विज्ञप्ति में कहा गया है कि एलडीवी केवीके गृह विज्ञान विशेषज्ञ नानाग तमुत ने अदरक के मूल्य संवर्धन के लिए उपलब्ध व्यवहार्य प्रौद्योगिकियों और अदरक से विभिन्न मूल्यवर्धित उत्पाद बनाने की प्रक्रिया, जैसे अदरक का अचार, अदरक कैंडी, सूखे अदरक पाउडर और अदरक पेस्ट आदि के बारे में जानकारी दी। उन्होंने अदरक के स्वास्थ्य लाभों पर भी जोर दिया। विज्ञप्ति में कहा गया है कि फील्ड मैनेजर कटान तमुक और फील्ड समन्वयक ताजिंग पर्टिन और पोनुंग तंगू ने किसानों को अपने फोन में एम4एग्री और उमंग ऐप डाउनलोड करने का प्रशिक्षण दिया।