अरुणाचल पासीघाट कॉलेज के शिक्षक ने संभावित स्वास्थ्य लाभ वाली हर्बल चाय विकसित की

पासीघाट: प्राकृतिक स्वास्थ्य देखभाल के लिए एक आशाजनक विकास में, अरुणाचल प्रदेश के पासीघाट में जवाहरलाल नेहरू कॉलेज में वनस्पति विज्ञान के एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. टेमिन पायुम ने एक अनूठी हर्बल चाय तैयार की है।

डॉ. पायम की रचना में काली हल्दी (करकुमा सीज़िया) के प्रकंद और पत्तियों का उपयोग किया गया है, जो आमतौर पर पाया जाने वाला लेकिन कम उपयोग किया जाने वाला मौसमी पौधा है। यह चाय खांसी, सर्दी, अस्थमा, बुखार, पाचन संबंधी समस्याओं और संभावित रूप से कैंसर सहित विभिन्न बीमारियों के समाधान के लिए बनाई गई है।

डॉ. पायम ने टिप्पणी की, "हमारे परिवेश में अपार उपचार क्षमता वाली उपेक्षित जड़ी-बूटियों का खजाना है।" उन्होंने बताया कि काली हल्दी की चाय फेनोलिक और फ्लेवोनोइड यौगिकों से भरपूर होती है, जो अपने कैंसररोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए पहचानी जाती है।

डॉ. पायुम इस चाय को स्वास्थ्य और कल्याण को बढ़ावा देने के लिए एक मूल्यवान उपकरण के रूप में देखते हैं, साथ ही आजीविका और राजस्व सृजन के माध्यम से राज्य के लिए आर्थिक अवसर भी प्रदान करते हैं।

व्यापक शोध इस चाय के विकास को रेखांकित करता है। डॉ. पायम ने चाय के पोषण और औषधीय गुणों की पुष्टि के लिए कई जैव रासायनिक प्रयोग किए हैं।

उन्होंने इसके फायदों पर प्रकाश डाला, जिसमें सुखद सुगंध, आकर्षक हरा-पीला रंग, कड़वाहट और नमकीनपन के संकेत के साथ हल्का स्वाद और कैफीन की अनुपस्थिति शामिल है।

पायलट उत्पादन चरण में, डॉ. पायुम सक्रिय रूप से चाय की प्रभावकारिता के बारे में जागरूकता बढ़ा रहे हैं। उन्होंने विशेषज्ञों से फीडबैक इकट्ठा किया है और पासीघाट और ईटानगर में उपभोक्ताओं की प्रतिक्रिया का आकलन कर रहे हैं। प्रारंभिक पेशकश में 50 ग्राम के पैकेट शामिल हैं जिनमें प्रसंस्कृत काली हल्दी और अन्य सामग्रियां शामिल हैं, जो स्थानीय बाजार में किफायती मूल्य पर उपलब्ध हैं।

डॉ. पायम का समर्पण शिक्षण से परे तक फैला हुआ है। दो दशकों से, उन्होंने सक्रिय रूप से जैव रासायनिक अनुसंधान किया है। जैसा कि उन्होंने कहा, उनकी रुचियों में हर्बल दवाएं, एथनोबोटनी, हर्बल स्वच्छता उत्पाद विकसित करना, एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाले पौधों की खोज, फाइटोकैमिस्ट्री और "मानव लाभ के लिए जैव संसाधनों को चैनल करना" शामिल हैं।

डॉ. पायम के शोध को राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय पत्रिकाओं में प्रकाशनों के माध्यम से मान्यता मिली है।

उनके पास दो अंतर्राष्ट्रीय प्रकाशनों के लिए एसोसिएट एडिटर का पद भी है: कृषि और पर्यावरण विज्ञान के अभिलेखागार और फार्माकोलॉजी और फाइटोकेमिस्ट्री जर्नल।

इसके अलावा, अनुसंधान और सामाजिक कार्यों में उनके योगदान को कई राष्ट्रीय पुरस्कारों के माध्यम से स्वीकार किया गया है।