Arunachal: आपूर्ति और मांग पर विवाद

Arunachal अरूणाचल: असम के मुख्यमंत्री हिमंत बिस्वा सरमा ने राज्य भर के होटलों, रेस्तराओं और सार्वजनिक स्थानों पर गोमांस परोसने और खाने पर पूर्ण प्रतिबंध लगा दिया है। मौजूदा कानूनों में संशोधन करने वाले इस फैसले का उद्देश्य सार्वजनिक और व्यावसायिक स्थानों पर गोमांस की खपत को और अधिक सख्ती से नियंत्रित करना है। इसका असर अरुणाचल प्रदेश में भी देखा जा सकता है, जहां अधिकांश मवेशी असम से लाए जाते हैं।

इस रिपोर्टर ने राजधानी क्षेत्र के कई कसाईयों से संपर्क किया, जिनमें दोईमुख भी शामिल है, जो गोमांस बेचते हैं। उनमें से अधिकांश ने कहा कि पिछले कुछ महीनों में मवेशियों की कीमत में उछाल आया है। व्यावसायिक रूप से, फिलेट बीफ की कीमत प्रति किलो 350 रुपये है, और हड्डियों के साथ बीफ की कीमत 300 रुपये प्रति किलो है। फिलेट बीफ स्थानीय लोगों द्वारा 400 रुपये में बेचा जाता है, जबकि हड्डियों के साथ बीफ की कीमत 350 रुपये है।

आईसीआर के एक बाजार में गोमांस बेचने वाले एक कसाई ने कहा कि वह पिछले दो-तीन महीनों से असम के काकोई (राजगढ़) से मवेशी खरीद रहा है। उन्होंने कहा, "पहले हम इसे लखीमपुर से खरीदते थे, लेकिन आपूर्ति में कमी के कारण अब हमें काकोई पर निर्भर रहना पड़ता है, जो लखीमपुर शहर से लगभग 10 किलोमीटर दूर है।" उन्होंने कहा कि जब स्थानीय लोगों से मवेशी खरीदे जाते हैं, तो प्रति किलो गोमांस की कीमत 350 रुपये तक हो जाती है। नाम न बताने की शर्त पर कसाई ने कहा कि असम में गोमांस की खपत पर प्रतिबंध के कारण आपूर्ति श्रृंखला से समझौता किया गया है। उन्होंने कहा, "गाय का दाम बढ़ गया, बहुत बढ़ गया।" उन्होंने कहा कि जो कोई भी असम से मवेशी खरीदता है, वह बहुत जोखिम उठाकर ऐसा करता है। उन्होंने कहा कि गोमांस कसाईयों को अपने स्टॉल और गोमांस बेचने के लिए अलग-अलग लाइसेंस लेना पड़ता है। कसाई ने कहा, "जब हम असम से मवेशी खरीदते हैं, तो हमें एक पर्ची मिलती है, जिसमें सभी कीमतें और खरीदे गए मवेशियों की संख्या लिखी होती है। इस बार इसकी जाँच की जा रही है।" “असम से खरीदकर लेके आने में, पर क्या करेगा, पेट तो पालना पड़ेगा।”

एक अन्य गोमांस विक्रेता, पोरीजुल इस्लाम (52), जो पिछले 30 वर्षों से गोमांस बेचने के व्यवसाय में हैं, मुख्यतः दोईमुख और ईटानगर में, कहते हैं कि असम में उनके मवेशी ले जाने वाले वाहनों को या तो असम पुलिस या ऑल असम स्टूडेंट्स यूनियन द्वारा पकड़ा जाता है। पकड़े जाने पर जुर्माना 3,000 रुपये से 50,000 रुपये के बीच हो सकता है, लेकिन कभी भी 3,000 रुपये से कम नहीं हो सकता, उन्होंने कहा।

इस्लाम ने बताया कि वह अरुणाचली विक्रेताओं से मवेशी खरीदते हैं, और बदले में 400 रुपये प्रति किलो के हिसाब से फिलेट बीफ बेचते हैं।

दोईमुख में एमची के पास गोमांस बेचने वाले एक अन्य कसाई ने भी यही बात दोहराई। उन्होंने कहा, "मवेशियों की कीमत बढ़ रही है और हम अभी भी जिला प्रशासन द्वारा जारी मौजूदा दर, यानी 350 रुपये प्रति किलो (हड्डियों सहित) का पालन कर रहे हैं।" उन्होंने कहा कि स्थानीय लोगों की ओर से गोमांस को लेकर कोई समस्या नहीं है, भले ही वे गोमांस न खाते हों। उन्होंने कहा, "अगर आपूर्ति कम होगी, तो हम अपना और अपने परिवार का भरण-पोषण नहीं कर पाएंगे।" पिछले सप्ताह दोईमुख में शनिवार बाजार के दौरान, केवल एक गोमांस की दुकान थी, जबकि पहले बाजार में कई गोमांस विक्रेता और विक्रेता हुआ करते थे। पशुपालन, पशु चिकित्सा और डेयरी विकास विभाग के निरजुली में केंद्रीय पशु प्रजनन फार्म भी सालाना सरकारी नीलामी के दौरान या उपलब्धता के आधार पर मवेशियों को बेचता है। अधिकांश मवेशी, विशेष रूप से बैल, बेचे जाते हैं और बांझ गायों की नीलामी की जाती है। तीन से चार महीने के बछड़ों को भी मवेशी प्रजनन फार्म में बेचा जाता है। कंपोजिट पशुधन फार्म के संयुक्त निदेशक डॉ. तबा हेली ने कहा कि विभाग को आज तक मवेशियों को बेचने के संबंध में किसी भी समस्या का सामना नहीं करना पड़ा है। 13 जुलाई, 2022 को नाहरलागुन के कार्यकारी मजिस्ट्रेट ने धारा 144 सीआरपीसी के तहत एक आदेश जारी किया था, जिसमें रेस्तरां मालिकों को 18 जुलाई, 2022 तक अपने साइनबोर्ड से 'बीफ' शब्द हटाने का निर्देश दिया गया था और ऐसा न करने पर 2,000 रुपये का जुर्माना लगाने और उनका व्यापार लाइसेंस रद्द करने की धमकी दी थी। असम में बीफ पर प्रतिबंध के बाद, एक पाठक ने इस दैनिक को एक पत्र लिखा था, जिसमें कहा गया था कि वह असम में हो रहे विकास को देखकर स्तब्ध है। "अरुणाचल असम से अलग है। यहाँ कई जनजातियाँ हैं, बड़ी और छोटी। आदिवासी बलि अनुष्ठानों में गायों का बड़ा स्थान होता है। यह उनका धार्मिक रिवाज है और उनकी आजीविका से भी जुड़ा है। इसके अलावा, अरुणाचल के अधिकांश लोग अनादि काल से बीफ खाते आ रहे हैं और बीफ खाने वाले और न खाने वाले दोनों ही शांतिपूर्वक रह रहे हैं।" पाठक ने लिखा था। "मुझे उम्मीद है कि असम के आदेश का अरुणाचल पर कोई असर नहीं पड़ेगा। सरकार के किसी भी आदेश में स्थानीय लोगों की वास्तविक स्थिति को ध्यान में रखना चाहिए। पाठक ने कहा, "गोमांस सिर्फ भोजन है और इसे अधिक महत्व नहीं दिया जाना चाहिए।"