क्या जंगल में मौजूद होगी 'मूछ रहित झींगा'?

अमरावती: संयुक्त विशाखापत्तनम और पूर्वी गोदावरी जिलों के मान्यम में पाए जाने वाले बोड्डेंगु (जंगली झींगे) आदिवासियों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। इन्हें मान्यम के लोग खाते हैं। ये दिसंबर से फरवरी तक ही मिलते हैं। वे वहाँ उगते हैं जहाँ आदिवासी गाँवों से सटे वन क्षेत्र में तैरने वाली मिट्टी होती है। यदि आप तैरने की शुरुआत में खुदाई करते हैं, तो आपको मिट्टी में झींगा जैसे कीड़े मिलेंगे। उनका शरीर पूरी तरह से वसा से बना होता है। इन्हें आदिवासियों द्वारा प्रॉन वेप्पू, इगुरु प्रकार की करी और अन्य व्यंजनों के रूप में तैयार किया जाता है।

कैसे जुटाए जाते हैं..

आदिवासी युवक इन्हें वन क्षेत्र में बड़ी मेहनत से इकट्ठा करते हैं। वे संग्रह के बाद केवल एक रात जीवित रहते हैं। आदिवासियों का कहना है कि तैरने वाले पेड़ की कली पूरी होने के बाद, पेड़ सूख जाएगा और मर जाएगा, और बोडडेंगु पेड़ के तल पर पैदा होगा। हाल के दिनों में उनका संग्रह आदिवासी युवाओं के लिए रोजगार का जरिया बन गया है।

पडेरू एजेंसी क्षेत्र के केवल पेदबयालु, जी.मदुगुला और मुंचंगीपुत्तु मंडल के वन क्षेत्रों और पूर्वी गोदावरी जिले के वन क्षेत्र में तैरने वाले पेड़ की खेती होती है। मंगलवार को जब आदिवासी बचे हुए बोडेंगू को पडेरू बाजार में लाए तो उन्हें गर्म केक की तरह बेचा गया। 30 बोडेंगू प्रत्येक 100 रुपये में बेचे गए और एक घंटे के भीतर बिक गए।

बोड्डेंगू बेचते आदिवासी

आदिवासियों का कहना है कि एनीमिया से पीड़ित लोग बोडडेंगू को भूनकर या पकाकर खाएं तो वह समस्या कम हो जाएगी। डॉक्टर भी इस बात की पुष्टि करते हैं कि बोडेंगस खून मिलाते हैं। प्रोटीन और पोषक तत्वों से भरपूर, उन्हें प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले पोषक तत्वों के रूप में वर्णित किया जाता है। जिस दिन ये मिलते हैं, रिश्तेदारों को बुलाया जाता है और अधिकांश जनजातियां दावतों का आयोजन करती हैं। जीलुगा कल्लू और शराब पीने वाले

इसे नंजू (सामान) के रूप में आनंद लें।

अच्छी आय के लिए हमने लगभग एक सप्ताह तक यात्रा की। पेडाबयालु मंडल के सुदूर कुंटारला क्षेत्र के घने वन क्षेत्र में स्विमिंग पूल में एकत्र किया गया। एक घंटे के भीतर बिक गया। अच्छी आमदनी हुई। इन्हें तलने से पहले झींगों को तला जाता है।