Andhra: आंध्र प्रदेश में टमाटर के बाय-प्रोडक्ट्स यूनिट्स की योजना
तिरुपति: अन्नामय्या जिले में टमाटर के बाय-प्रोडक्ट्स बनाने वाली यूनिट्स लगाने का एक बड़ा प्लान राज्य सरकार को सौंपा गया है। इसके दो मकसद हैं: किसानों की इनकम को स्थिर करना और बाज़ार में ज़्यादा पैदावार होने पर बर्बादी को कम करना।
इस पहल का मकसद पब्लिक-प्राइवेट पार्टनरशिप (PPP) मॉडल के तहत टमाटर पेस्ट, प्यूरी और सॉस यूनिट्स को बढ़ावा देना, किसानों से उपज की पक्की खरीद पक्का करना और टिकाऊ वैल्यू-एडिशन बनाना है।
ये प्रोसेसिंग यूनिट्स पीक सीज़न के दौरान ज़्यादा पैदावार को सोख लेंगी, जिससे कीमतों में गिरावट को रोका जा सकेगा, जिसने हमेशा किसानों को मुश्किल में डाला है।
अधिकारियों ने बताया कि एक्सपोर्ट-क्वालिटी प्रोसेसिंग, ब्रांडिंग, पैकेजिंग और शेल्फ-लाइफ बढ़ाने पर ध्यान देकर, सरकार का मकसद अन्नामय्या जिले के टमाटरों की पहुंच घरेलू और अंतरराष्ट्रीय दोनों बाज़ारों तक बढ़ाना है।
किसान प्रोड्यूसर ऑर्गनाइज़ेशन (FPOs) को फ़ूड प्रोसेसिंग कंपनियों के साथ एग्रीमेंट करने के लिए बढ़ावा दिया जा रहा है, जिससे पक्की मार्केटिंग चैनल मिलेंगे और बिचौलियों पर निर्भरता कम होगी।
टमाटर ज़िले में, खासकर मदनपल्ले, पुंगनूर, तंबल्लापल्ले और पिलेरू में बागवानी की एक मुख्य फ़सल है। ज़िला बागवानी विभाग के अनुसार, ज़िले में लगभग 8,400 हेक्टेयर में टमाटर की फ़सल उगाई जाती है, जिसकी औसत पैदावार 55-60 टन प्रति हेक्टेयर है।
सालाना उत्पादन 4.6–5 लाख टन होने का अनुमान है, जिसमें से ज़्यादातर मदनपल्ले टमाटर बाज़ार के ज़रिए बेचा जाता है - जो देश के सबसे बड़े व्यापारिक केंद्रों में से एक है। जब टमाटर की आवक सबसे ज़्यादा होती है, तो रोज़ाना 300 से 500 ट्रक दक्षिण भारत और उससे आगे के बड़े खपत केंद्रों तक टमाटर पहुँचाते हैं।
