Tirupati लड्डू विवाद में 'पशु चर्बी': घी आपूर्तिकर्ता ने मिलावट के दावों से किया इनकार
Dindigul डिंडीगुल: तिरुमाला तिरुपति देवस्थानम (टीटीडी) द्वारा लड्डू और अन्य व्यंजन बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले घी में पशु वसा होने के आरोपों के जवाब में डिंडीगुल स्थित एआर डेयरी फूड प्राइवेट लिमिटेड ने शुक्रवार को इन आरोपों का खंडन किया। कंपनी ने दावा किया कि उन्होंने टीटीडी को उच्च गुणवत्ता वाला घी सप्लाई किया है और अपनी बेगुनाही साबित करने के लिए कानूनी कार्रवाई का सामना करने के लिए तैयार हैं। टीटीडी अधिकारियों ने कहा कि राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड को भेजे गए घी के नमूनों में घी में विदेशी वसा पाई गई है, जिसके बाद कंपनी को गंभीर परेशानी का सामना करना पड़ा। एनडीडीबी की रिपोर्ट के बाद एआर डेयरी फूड द्वारा सप्लाई किए गए घी के स्टॉक को वापस कर दिया गया।
इस घटनाक्रम के संबंध में क्वालिटी कंट्रोल मैनेजर लेनी और कन्नन ने मीडियाकर्मियों को संबोधित करते हुए कहा कि उनकी कंपनी 20 वर्षों से इस क्षेत्र में है और अच्छी गुणवत्ता वाला घी सप्लाई कर रही है। कंपनी के खिलाफ झूठे आरोप लगाए गए हैं। उन्होंने कहा, "एआर डेयरी फूड्स ने जून और जुलाई के महीनों में टीटीडी को घी सप्लाई किया था।" उन्होंने आगे कहा कि घी के कुल उत्पादन में से केवल 0.5 प्रतिशत ही टीटीडी को भेजा गया था।
उन्होंने कहा, "टीटीडी को घी भेजने से पहले उन्होंने इसकी गुणवत्ता की जांच की है, जिसकी रिपोर्ट हमारे पास है। जब हमने घी टीटीडी को भेजा था, तब भी रिपोर्ट की कॉपी संलग्न की गई थी। घी केवल लड्डू बनाने के लिए दिया गया था, अन्य किसी काम के लिए नहीं। वे टीटीडी को घी सप्लाई करने वाली कंपनियों में से एक थीं।" प्रबंध निदेशक आर राजशेखर ने कहा, "हमने अच्छी गुणवत्ता वाला घी सप्लाई किया। कंपनी को ब्लैक लिस्ट करना सामान्य प्रक्रिया है। ब्लैक लिस्ट होने के बाद हमने कानूनी मानदंडों के अनुसार जवाब के तौर पर दस्तावेज पहले ही उन्हें भेज दिए हैं। अब वे इस घटना की जांच कर रहे हैं। कंपनी अपनी गुणवत्ता साबित करने के लिए कानूनी लड़ाई लड़ने के लिए तैयार है।"
