2030 तक हल्दी के निर्यात को बढ़ाने की जरूरत: राष्ट्रीय हल्दी बोर्ड के अध्यक्ष
राजामहेंद्रवरम: राष्ट्रीय हल्दी बोर्ड के अध्यक्ष पल्ले गंगा रेड्डी ने शुक्रवार को कहा कि भारतीय हल्दी वैश्विक बाजारों में महत्वपूर्ण मूल्य रखती है और उन्होंने निर्यात को मौजूदा 1,876 करोड़ रुपये से बढ़ाकर 2030 तक 5,000 करोड़ रुपये करने की आवश्यकता पर बल दिया।
आईसीएआर-राष्ट्रीय वाणिज्यिक कृषि अनुसंधान संस्थान (एनआईआरसीए) में आयोजित हल्दी हितधारकों के सम्मेलन को संबोधित करते हुए, जिसमें देश भर के वैज्ञानिकों ने भाग लिया, अध्यक्ष गंगा रेड्डी ने हल्दी की खेती में भारत की विशाल विविधता पर प्रकाश डाला, यह देखते हुए कि यह फसल गोवा को छोड़कर हर राज्य में उगाई जाती है।
उन्होंने मेघालय के लाकाडोंग जैसे उच्च-कर्क्यूमिन किस्मों का विशेष उल्लेख किया, जिसमें 9.5% तक करक्यूमिन सामग्री है, और कोंकण क्षेत्र के राजापुरी, जिसमें 5-6% करक्यूमिन है। उन्होंने किसानों से आय बढ़ाने के लिए ऐसी किस्मों की खेती पर ध्यान केंद्रित करने का आग्रह किया।
उन्होंने यह भी कहा कि बोर्ड हल्दी-मिश्रित दूध लॉन्च करने की योजना बना रहा है, जिसे गोल्डन मिल्क के रूप में ब्रांडेड किया जाएगा, जिसे भारतीय रेलवे और उड़ानों में परोसा जाएगा। हल्दी की खेती में उच्च इनपुट लागत पर चिंता जताते हुए उन्होंने वैज्ञानिकों से किसानों की सहायता के लिए कम लागत वाली तकनीक विकसित करने का आह्वान किया। उन्होंने कहा कि बोर्ड और ग्रामीण विकास मंत्रालय मजदूरों की कमी से प्रभावी ढंग से निपटने के लिए हल्दी की खेती को मनरेगा के साथ एकीकृत करेंगे।
