पहले दिन मेन्यू में स्थानीय जायकों की भरमार

राजमहेंद्रवरम (पूर्वी गोदावरी जिला) : महानाडू में प्रतिनिधियों का गर्मजोशी से आतिथ्य सत्कार करने में आयोजक हमेशा आगे रहते हैं, जो तेदेपा के कार्यकर्ताओं के लिए एक बड़े उत्सव की तरह होता है।

गोदावरी जिले अपने अच्छे स्वागत और आतिथ्य के लिए भी प्रसिद्ध हैं। विशेष रूप से विभिन्न व्यंजनों की तैयारी के मामले में, उन्हें स्नेह से परोसने में काफी सावधानी बरती जाती है।

इस महानाडू में भी प्रतिनिधियों को गोदावरी क्षेत्र के व्यंजनों का स्वाद चखाया गया। पिछले 12 वर्षों से, विजयवाड़ा अंबिका कैटरिंग एंड इवेंट्स टीडीपी के किसी भी कार्यक्रम जैसे महानाडू, पार्टी मीटिंग, इफ्तार डिनर आदि के लिए कैटरिंग सेवाएं ले रहा है।

इस मौके पर अंबिका कैटरिंग के प्रतिनिधि किलारी शिवाजी ने कहा कि वे इस साल के महानाडु में 1500 कर्मचारियों के साथ हिस्सा ले रहे हैं। राजमहेंद्रवरम में व्यंजन तैयार कर परोसे जा रहे हैं।

उन्होंने कहा कि स्वादिष्ट स्थानीय व्यंजनों को प्राथमिकता दी गई है।

मुड्डा पप्पू, गुट्टी वांकया करी, बेंदकाया इगुरु, गुंटूर गोंगुरा चटनी, तपेश्वरम काजा, काकीनाडा काजा, सेब का हलवा, रसम, संबरू, मज्जिगा चारू, छाछ, आइसक्रीम शनिवार को मेन्यू में हैं।

खाद्य समिति के प्रतिनिधियों ने कहा कि उन्होंने अनुमान लगाया था कि पहले दिन लगभग 20,000 लोग कार्यक्रम में शामिल होंगे, लेकिन लगभग 60,000 लोगों के लिए भोजन बनाया गया था।

गर्मी को ध्यान में रखते हुए 20 लाख पानी के पैकेट, पानी की बोतलें, 20 लाख छाछ के पैकेट और 80 हजार आइसक्रीम भी उपलब्ध करायी गयी है.