2030 तक हल्दी निर्यात को 5,000 करोड़ रुपये तक बढ़ाने का लक्ष्य

राजमहेंद्रवरम: भारत ने 2030 तक हल्दी निर्यात को मौजूदा 1,876 करोड़ रुपये से बढ़ाकर 5,000 करोड़ रुपये करने का महत्वाकांक्षी लक्ष्य रखा है, यह बात राष्ट्रीय हल्दी बोर्ड के अध्यक्ष पल्ले गंगा रेड्डी ने आईसीएआर-राष्ट्रीय वाणिज्यिक कृषि अनुसंधान संस्थान (एनआईआरसीए), राजमहेंद्रवरम में आयोजित हल्दी हितधारकों के सम्मेलन में कही।

उन्होंने लकडोंग और राजापुरी जैसी उच्च-कर्क्युमिन वाली हल्दी किस्मों की वैश्विक मांग की ओर इशारा किया और किसानों से आय बढ़ाने के लिए इन किस्मों को अपनाने का आग्रह किया।

हालांकि, उन्होंने आगाह किया कि कीटनाशक अवशेष और भारी धातु जैसे मुद्दे निर्यात की गुणवत्ता को प्रभावित कर रहे हैं और इन चुनौतियों का समाधान करने के लिए वैज्ञानिक हस्तक्षेप का आह्वान किया।

आंध्र प्रदेश में, पडेरू, लांबासिंगी, रावुलापलेम, पेरवाली और दुग्गीराला जैसे क्षेत्रों में हल्दी की खेती की लंबी परंपरा है। उन्होंने कहा कि इन क्षेत्रों के किसानों को लाभप्रदता बढ़ाने के लिए उच्च-कर्क्युमिन बीज किस्मों तक पहुंच की आवश्यकता है। हैदराबाद की नाइटलाइफ़

घरेलू खपत को बढ़ावा देने के लिए, बोर्ड भारतीय रेलवे और उड़ानों में “गोल्डन मिल्क” – हल्दी युक्त दूध – लॉन्च करने की योजना बना रहा है। रेड्डी ने इनपुट लागत को कम करने और श्रमिकों की कमी से निपटने के लिए मनरेगा के साथ हल्दी की खेती को एकीकृत करने पर भी जोर दिया।

NIRCA के निदेशक डॉ. मगंती शेषु माधव ने हल्दी उत्पादन और निर्यात में भारत को वैश्विक नेता के रूप में स्थापित करने के लिए एक दूरदर्शी योजना साझा की। उन्होंने अधिक जीआई टैग हासिल करने और उच्च-कर्क्यूमिन बीज, सर्वोत्तम प्रथाओं और प्रसंस्करण प्रौद्योगिकियों के साथ किसानों का समर्थन करने के प्रयासों की घोषणा की। NIRCA नवगठित राष्ट्रीय हल्दी बोर्ड की तकनीकी रीढ़ के रूप में काम करेगा।

इस कार्यक्रम में, “वैश्विक प्रभुत्व के लिए भारत के हल्दी क्षेत्र को तैयार करना” शीर्षक से एक रणनीतिक पत्र जारी किया गया।

ICAR-IARI के डॉ. सीएच श्रीनिवास राव ने स्थिरता और लाभप्रदता सुनिश्चित करने के लिए मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार और उत्पादन को वैश्विक बाजार मानकों के साथ संरेखित करने पर जोर दिया।

पद्म श्री पुरस्कार विजेता वाई वेंकटेश्वर राव ने एफपीओ, बाजार खुफिया और एमएसपी निर्माण की भूमिका के बारे में बताया। उन्होंने किसानों को सशक्त बनाने के लिए आधुनिक विपणन, भंडारण अवसंरचना और कृषि-उद्यमिता का लाभ उठाने का आग्रह किया।

विज्ञान विश्वविद्यालय के कृषि एवं बागवानी विज्ञान विभाग के निदेशक डॉ. टी. रमेश बाबू ने वैश्विक हल्दी उत्पादन में भारत की प्रमुख भूमिका पर प्रकाश डाला। उन्होंने किसानों को बेहतर बाजार मूल्य प्राप्त करने में मदद करने के लिए हल्दी के लिए भंडारण सुविधाओं को बढ़ाने की तत्काल आवश्यकता पर ध्यान दिया।

आईटीसी के वैज्ञानिक बीएसआर रेड्डी ने किसानों को कृषि उद्यमी बनने, लागत में कमी लाने पर ध्यान केंद्रित करने और करक्यूमिन सामग्री परीक्षण, हल्दी ग्रेडिंग तकनीक और हल्दी के पत्ते के तेल के निष्कर्षण जैसे नवाचारों का लाभ उठाने के लिए प्रोत्साहित किया।

प्रबंधन समिति के सदस्य उन्नम सिम्हाद्री, डॉ. वाईएसआर बागवानी विश्वविद्यालय के रजिस्ट्रार डॉ. बी. श्रीनिवासुलु, कृषि और बागवानी विश्वविद्यालयों के वैज्ञानिक, विभागीय अधिकारी, लम्बासिंगी, पडेरू, रावुलापालम, दुग्गीराला, पेरावली किसान उत्पादक संघ, प्रगतिशील किसान, महिलाएं, उद्योग प्रतिनिधि, व्यवसायी, स्वयं सहायता समूह, गैर सरकारी संगठन और बड़ी संख्या में किसान शामिल हुए।

एनआईआरसीए द्वारा लगाए गए स्टॉल में मुख्य वैज्ञानिक डॉ. सुमन कल्याणी ने आगंतुकों को हल्दी उत्पादों और मूल्यवर्धित सामग्रियों के बारे में विस्तार से बताया।

इस सम्मेलन में वैज्ञानिकों, एफपीओ, प्रगतिशील किसानों, एसएचजी और उद्योग हितधारकों की उत्साहपूर्ण भागीदारी देखी गई। कार्यक्रम का समापन इंटरैक्टिव सत्रों, मूल्यवर्धित हल्दी उत्पादों के प्रदर्शनों और किसानों के प्रश्नों के समाधान पर चर्चा के साथ हुआ।