श्रद्धालुओं को स्वादिष्ट और स्वच्छ व्यंजन परोसें: टीटीडी के अतिरिक्त ईओ

तिरुमाला: गुरुवार को तिरुमाला के अस्थाना मंडपम में होटल संचालकों और स्थानीय हितधारकों के साथ बैठक को संबोधित करते हुए, अतिरिक्त ईओ चौधरी वेंकैया चौधरी ने जोर देकर कहा कि श्रद्धालुओं की स्वास्थ्य सुरक्षा को ध्यान में रखते हुए उच्च गुणवत्ता वाला भोजन भक्ति के साथ परोसा जाना चाहिए।

उन्होंने जोर देकर कहा कि तिरुमाला की तीर्थयात्रा एक मधुर और यादगार अनुभव होनी चाहिए, होटल कर्मचारियों को गलतियों से बचना चाहिए, होटल मालिकों को कानूनी मानदंडों का सख्ती से पालन करना चाहिए, नियमित रूप से परिसर की सफाई करनी चाहिए और टीटीडी के स्वास्थ्य विभाग द्वारा उन्हें प्रतिदिन दी जाने वाली चेकलिस्ट का पालन करना चाहिए। उन्होंने यह भी चेतावनी दी कि टीटीडी के अधिकारी औचक निरीक्षण करेंगे।

उन्होंने कहा कि टीटीडी पहले से ही मातृश्री तारिगोंडा वेंगमम्बा अन्नप्रसादम कॉम्प्लेक्स (एमटीवीएसी) और उच्च यातायात वाले क्षेत्रों में 33 खाद्य काउंटरों के माध्यम से गुणवत्तापूर्ण भोजन प्रदान कर रहा है। उन्होंने जोर देकर कहा कि होटल के कर्मचारियों को तेलुगु संस्कृति को दर्शाते हुए पारंपरिक पोशाक पहननी चाहिए।

होटल संचालकों को अपने व्यापार लाइसेंस, जीएसटी प्रमाणपत्र प्रदर्शित करने चाहिए और डिजिटल भुगतान की सुविधा प्रदान करनी चाहिए। उन्हें निर्धारित समय के भीतर अपने लाइसेंस का नवीनीकरण करना चाहिए और मूल्य सूची को प्रमुखता से प्रदर्शित करना चाहिए। इसके बाद उन्होंने अधिकारियों से रसोई में एलपीजी सिलेंडर का सुरक्षित उपयोग सुनिश्चित करने को कहा और होटल मालिकों से साफ-सफाई की सामूहिक जिम्मेदारी लेने, सुरक्षित पेयजल उपलब्ध कराने और पानी व बिजली की बर्बादी से बचने को कहा। बैठक में एस्टेट अधिकारी वेंकटेश्वरलू, अन्नाप्रसादम के डिप्टी ईओ राजेंद्र कुमार, डिप्टी ईओ स्वास्थ्य सोमनारायण, कैटरिंग के विशेष अधिकारी शास्त्री, और होटल संचालकों के साथ अन्य अधिकारी मौजूद थे।