Quality Check: तिरुमाला में एफएसएसएआई प्रयोगशाला स्थापित की जाएगी

TIRUMALA. तिरुमाला: तिरुमाला तिरुपति देवस्थानम Tirumala Tirupati Devasthanam (टीटीडी) ने प्रसादम और अन्नप्रसादम बनाने में इस्तेमाल होने वाली सामग्री की गुणवत्ता की जांच करने और कच्चे माल की खरीद के लिए भारतीय खाद्य सुरक्षा और सुरक्षा प्राधिकरण (एफएसएसएआई) की सहायता लेने का फैसला किया है। सोमवार को समीक्षा बैठक के दौरान, टीटीडी के कार्यकारी अधिकारी (ईओ) जे श्यामला राव ने जेईओ को निर्देश दिया कि वे एफएसएसएआई FSSAI के लिए तिरुमाला में एक समर्पित प्रयोगशाला स्थापित करने की व्यवस्था करें, ताकि प्रसादम, अन्नप्रसादम की तैयारी में इस्तेमाल होने वाली सामग्री और कच्चे माल की गुणवत्ता और साथ ही जल प्रसादम की शुद्धता को वैज्ञानिक तरीके से सत्यापित किया जा सके।

उन्होंने बताया कि एफएसएसएआई न केवल कच्चे माल की गुणवत्ता की जांच करने में मदद करेगा, बल्कि कम कीमत पर सर्वोत्तम सामग्री खरीदने में भी टीटीडी की सहायता करेगा। राव ने कहा कि कच्चे माल की खरीद के लिए निविदाएं आमंत्रित करते समय एफएसएसएआई द्वारा निर्धारित नियमों और मानदंडों का पालन किया जाएगा। उन्होंने कहा कि खरीद प्रक्रिया के लिए एक मानक संचालन प्रक्रिया (एसओपी) तैयार की जाएगी। एफएसएसएआई के उप खाद्य नियंत्रक (आंध्र प्रदेश) एन पूर्ण चंद्र राव ने भी खाद्य एवं जल सुरक्षा उपायों पर कुछ सिफारिशें प्रस्तुत कीं