TTD को सप्लाई किए गए घी में मिलावट के लिए कोरियन मोनोग्लिसराइड्स का इस्तेमाल किया

Andhra Pradesh आंध्र प्रदेश : कोरिया से सोर्स किया गया स्पेशल इन्वेस्टिगेशन टीम (SIT) की जांच में पता चला कि तिरुमाला में लड्डू प्रसाद बनाने के लिए मिलावटी घी सप्लाई किया गया था। भोले बाबा डेयरी, जिसने YSRC शासन के दौरान TTD को घी सप्लाई किया था, उसमें घी में मोनोग्लिसराइड्स, एक केमिकल पदार्थ, का भारी मात्रा में इस्तेमाल पाया गया। यह पाया गया कि दिल्ली स्थित रघुबीर सरन ओवरसीज ने कोरिया से केमिकल इम्पोर्ट किए थे, जिसे बाद में सुगंध ऑयल ने खरीदा और फिर भोले बाबा डेयरी को सप्लाई किया।

अप्रैल 2025 में की गई छापेमारी के दौरान, सुगंध ऑयल कंपनी के परिसर में वीनस ब्रांड के मोनोग्लिसराइड्स से भरे 200-किलो क्षमता वाले कई ड्रम मिले। ड्रम पर लगे लेबल से पता चला कि मोनोग्लिसराइड्स कोरिया में इलशिन वेल्स कंपनी लिमिटेड में बनाए गए थे। उत्तराखंड के भगवानपुर में भोले बाबा डेयरी पर SIT की छापेमारी में भी परिसर में मोनोग्लिसराइड्स का स्टॉक मिला। FIR में बताया गया है कि मिलावटी घी बनाने में मोनोग्लिसराइड्स का इस्तेमाल किया गया था, जिसे TTD को सप्लाई किया गया था।

मोनोग्लिसराइड्स वनस्पति तेलों या जानवरों की चर्बी से बनाए जाते हैं। चूंकि वनस्पति तेल महंगे होते हैं, इसलिए यह संभावना है कि तिरुमाला मंदिर को सप्लाई किए गए घी में इस्तेमाल किए गए मोनोग्लिसराइड्स में जानवरों की चर्बी थी। जुलाई 2024 में SIT को भेजे गए घी के नमूनों में, NDDB-CALF लैब ने घी में सूअर और भैंस की चर्बी पाई। SIT अभी इस मामले की गहराई से जांच कर रही है।

SIT ने यह भी पाया कि भोले बाबा डेयरी ने खाने के तेलों के फर्जी इनवॉइस बनाए, जबकि उसने सुगंध ऑयल से मोनोग्लिसराइड्स खरीदे थे।

SIT जांच में पता चला कि मिलावटी घी पाम तेल, पाम कर्नेल तेल, मोनोग्लिसराइड्स, बीटाकैरोटीन, एसिटिक एसिड एस्टर और लैक्टिक एसिड मिलाकर बनाया गया था। मोनोग्लिसराइड्स का इस्तेमाल मिश्रण को घी जैसा दिखाने और उसकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए किया जाता है, क्योंकि वे एक प्रिजर्वेटिव के रूप में काम करते हैं।