मदनपल्ले में कश्मीरी केसर

साक्षी रायचोटी: अन्नामैया जिले के मदनपल्ले में कश्मीरी केसर का फूल। सुनने में यह थोड़ा अचंभित करने वाला लग सकता है...सचमुच यह एक सच्चाई है। केसर उगाने के लिए आपको कश्मीर जाने की जरूरत नहीं है। अगर खेती करने में रुचि है तो यहां की जलवायु परिस्थितियों को कृत्रिम रूप से बनाया जा सकता है और खेती की जा सकती है। अधिक उपज प्राप्त की जा सकती है। श्रीनिधि, एक कृषि स्नातक, ने एक अप्रत्याशित कश्मीरी केसर के फूल की खेती की और सभी का ध्यान आकर्षित किया।

केसर की खेती के लिए श्रीनिधि कश्मीर गए और 300 किलो गुणवत्ता वाले बीज खरीदे। उसमें से 225 किलो खेती में इस्तेमाल होता था। लगभग 30,000 बीजों को एयरोफोनिक ट्रे में रखा गया था और घर में पूर्व-व्यवस्थित कश्मीर शैली के जलवायु कक्ष में रखा गया था। 2022, 20 अगस्त से शुरू हुई केसर की खेती ठीक तीन महीने 20 नवंबर को अपने अंतिम चरण में पहुंच गई।

30,000 पौधों में से केवल लगभग 20,000 पौधे यानी सात ग्राम से ऊपर के बीज ही फूल अवस्था तक पहुँचे। आमतौर पर 150 फूलों से एक ग्राम केसर प्राप्त होता है। मदनपल्ले में श्रीनिधि की प्रायोगिक खेती से कश्मीर में पारंपरिक खेती की उपज के बराबर, पहले प्रयास में 200 ग्राम शुद्ध, गुणवत्ता ए ग्रेड केसर प्राप्त हुआ।

पुनर्जनन प्रक्रिया

20 नवंबर पहली फसल के अंतिम चरण में पहुंचते ही दूसरी फसल की तैयारी शुरू हो गई है। केसर के फूल को हटाने के बाद पौधों का उपयोग प्रजनन प्रक्रिया के लिए भी किया जाता था और उनसे बीज तैयार किया जाता था। एक बीज से 3-5 टिलर पैदा होते थे। इस बार वर्टिकल फार्म में विशेष कक्ष में मिट्टी के क्यारियों (टूटी हुई काली मिट्टी, महीन बालू, कोकोपिट, वर्मीकम्पोस्ट, धान की भूसी) के रूप में पौधे रोपे गए।

इनके साथ ही ट्रायल रन के तहत कुछ पौधे खुली हवा में लगाए गए। अलग कमरे में रखे पौधे उम्मीद के मुताबिक बढ़े, जबकि बाहर रखे पौधे जल्दी मुरझा गए। फिलहाल दूसरी फसल अप्रैल में लगेगी। इस साल नवंबर तक एक टन बीज से दो किलो तक केसर उत्पादन का लक्ष्य है। इसके लिए विशेष रूप से 5,000 वर्ग फुट का एक कमरा बनाया जा रहा है।

मदनपल्ले के अधिकारी Q

बागवानी, पर्यटन, आचार्य एन.जी.रंगा विश्वविद्यालय, कृषि विज्ञान केंद्र, टीटीडी और विश्वविद्यालयों और संस्थानों के कई अन्य उच्च अधिकारी मदनपल्ले आए और प्रयोगात्मक खेती का निरीक्षण किया। वे भविष्य के शोध में योगदान देंगे। श्रीनिधि ने आचार्य एनजी रंगा विश्वविद्यालय के तहत बापाटल कृषि महाविद्यालय में 6 और 7 जनवरी को आयोजित 52वीं रिसर्च एंड एक्सटेंशन एडवाइजरी काउंसिल की बैठकों में भाग लेने का अवसर लेते हुए कृषि शोध छात्रों को केसर की खेती के बारे में बताया।