जयलक्ष्मी के खाने योग्य चाय के कप उन्हें विशाखापत्तनम की एक सफल उद्यमी बनाते हैं

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। आंध्र प्रदेश फूड प्रोसेसिंग सोसाइटी (एपीएफपीएस) ने अपनी पहल से कई छोटे उद्यमियों को सफलता की कहानियां लिखने में सक्षम बनाया है। ऐसी ही एक कहानी विशाखापत्तनम की टी जयलक्ष्मी की है। 2020 में कोविड-19 महामारी के दौरान जब उन्होंने और उनके पति ने अपनी नौकरी खो दी, उम्मीद नहीं खोई, तो उन्होंने एपीएफपीएस की मदद से एक खाद्य चाय कप निर्माण इकाई - श्री हर्षा एंटरप्राइजेज - शुरू की।

मैदा (सफेद आटा या सभी उद्देश्य के आटे) के बजाय, उसने कच्चे माल के रूप में रागी (फिंगर बाजरा आटा) और चावल के आटे का इस्तेमाल किया। थोड़े ही समय में, उसने मांग में लगातार वृद्धि के साथ अपनी इकाई की उत्पादन क्षमता को तीन गुना कर दिया। प्रतिदिन 2,000 कप से उत्पादन बढ़कर 6,000 कप हो गया।

जयलक्ष्मी, जिनके पास दो मास्टर डिग्री हैं, एक आंध्र विश्वविद्यालय से तेलुगु में और दूसरी गीताम से अंग्रेजी में, एक सरकारी शिक्षक बनने की ख्वाहिश रखती हैं, लेकिन किसी कारण से वह एक निजी स्कूल शिक्षक बनने के लिए तैयार हो गईं।

श्रीकाकुलम जिले के दुसी की रहने वाली और विशाखापत्तनम में बसी इस मूल निवासी के लिए, जब उसके और उसके परिवार के लिए सब कुछ ठीक चल रहा था, तब कोविड महामारी आ गई। "यह वास्तव में उस समय एक कठिन स्थिति थी। मेरे पति श्रीनिवास राव, जो एक निजी फर्म में लेखा अधिकारी के रूप में काम कर रहे थे, की सर्जरी करनी पड़ी और बाद में वे कोरोना वायरस से संक्रमित हो गए। उसकी देखभाल करने के लिए, मुझे अपना शिक्षण कार्य छोड़ना पड़ा," उसने याद किया।

परिवार का समर्थन करने के लिए, उसने व्यवसाय करने का फैसला किया और व्यावसायिक विचारों की खोज शुरू कर दी। शुरुआत में, उन्होंने टी टाइम फ्रैंचाइज़ी लेने के बारे में सोचा और विवरण के लिए शोध करते समय, उन्हें बिस्किट चाय के कप (खाद्य चाय के कप) मिले जो पुडुचेरी में उपलब्ध हैं।

"हमने उन्हें खरीदा और कुछ गुणवत्ता के मुद्दों को पाया। ये प्याले मैदे के बने होते हैं। मुझे लगा कि स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों को यह पसंद नहीं आएगा। मैंने उन्हें अपने दम पर बनाने और रागी और चावल के आटे को सामग्री के रूप में बनाने के बारे में सोचा। मैंने व्यवसाय शुरू करने के लिए अपने सोने के गहने बेच दिए और सही फॉर्मूला पाने के लिए लगभग 70,000 रुपये का नुकसान उठाना पड़ा। लोग अपना कप पकड़ना पसंद करते हैं और कम से कम 20 मिनट तक चाय को पकड़ने में सक्षम होना चाहिए। हमने आखिरकार इसे हासिल कर लिया, "उसने कहा।

चूंकि यह कोविड था, इसलिए मार्केटिंग और बिक्री मुश्किल थी, इसलिए जयलक्ष्मी ने ऑनलाइन मार्केटिंग और यूट्यूब कैंपेनिंग को अपनाया। उसका उत्पाद उच्च गुणवत्ता और खाने योग्य होने के कारण कम समय में ही काफी लोकप्रिय हो गया है। "हमें मांग के साथ रहना पड़ा। मैंने व्यर्थ में कई बैंकों से संपर्क किया और आखिरकार केनरा बैंक के प्रबंधक मुरली ही मेरी सहायता के लिए आए और ऋण प्रदान किया। एपीएफपीएस के अधिकारियों ने ऋण प्राप्त करने में मदद की और उनका सहयोग अवर्णनीय है। उनके लिए धन्यवाद, मेरे बच्चों के नाम पर मेरी फर्म - श्री हर्षा एंटरप्राइजेज - एक सफलता बन गई," उसने कहा।

एपीएफपीएस ने पीएमएफएमई (प्रधानमंत्री फॉर्मलाइजेशन ऑफ माइक्रो फूड प्रोसेसिंग एंटरप्राइजेज) योजना के तहत दो बिस्किट मोल्ड्स की स्थापना के लिए 35% सब्सिडी के साथ 6 लाख रुपये के ऋण की सुविधा प्रदान की। 3.75 लाख रुपये का वार्षिक कारोबार करने की एक विनम्र शुरुआत थी, जो अब केवल एक वर्ष में दोगुनी हो गई है और वह आत्मविश्वास से प्रति वर्ष 7.50 लाख रुपये का व्यवसाय कर रही है और क्षमता बढ़ाने की योजना बना रही है क्योंकि वह साथ नहीं रख पा रही है खाने योग्य चाय के कप की मांग