DRDO 3 खाद्य प्रसंस्करण इकाइयाँ स्थापित करेगा
अनंतपुर: रक्षा अनुसंधान विकास संगठन (डीआरडीओ) की मदद से जिले में जल्द ही तीन खाद्य प्रसंस्करण इकाइयां स्थापित की जा रही हैं. केंद्रों में टमाटर ऊष्मायन केंद्र शामिल है जो टमाटर केचप, पाउडर, सॉस और अन्य उप-उत्पादों का उत्पादन करेगा। मीठे नींबू और नमकीन भुनी हुई मूंगफली और मूंगफली के साथ मूंगफली का मक्खन के साथ स्क्वैश और जूस का उत्पादन किया जाएगा, जिसकी पश्चिमी देशों में भारी मांग है। हाल ही में राज्य सरकार ने भी खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों को बड़े पैमाने पर बढ़ावा देने का निर्णय लिया है क्योंकि जिला अनार, मौसमी और केले आदि की स्थापना की संभावना के साथ बागवानी केंद्र के रूप में उभरा है। मूंगफली एक अन्य कृषि उत्पाद है जिसके लिए प्रसंस्करण केंद्रों की आवश्यकता है। कीमतों में उतार-चढ़ाव को संभालने के लिए, उपज में मूल्यवर्धन सुनिश्चित करने के लिए खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों की स्थापना के लिए डीआरडीओ खाद्य अनुसंधान प्रयोगशालाओं की मदद से प्रयास किए जा रहे हैं। सांसद रंगैया ने इस संबंध में डीआरडीओ के अध्यक्ष से चर्चा की, जिसके परिणामस्वरूप डीआरडीओ के वैज्ञानिकों ने जिले का दौरा किया। ये प्रसंस्करण इकाइयां जल्द ही मूर्त रूप लेंगी और हकीकत बनेंगी।
