फोर्टिफाइड दानों को प्लास्टिक चावल समझने की गलती न करें: एपी नागरिक आपूर्ति मंत्री
नागरिक आपूर्ति मंत्री करुमुरी वेंकट नागेश्वर राव ने लोगों से आग्रह किया है कि वे सार्वजनिक वितरण प्रणाली (पीडीएस) के माध्यम से उन्हें आपूर्ति किए जा रहे फोर्टिफाइड चावल को प्लास्टिक चावल समझने की गलती न करें। गुरुवार को पत्रकारों से बात करते हुए उन्होंने कहा कि लोगों को पौष्टिक भोजन उपलब्ध कराने के लिए पीडीएस के माध्यम से उपलब्ध कराए जा रहे चावल को अधिक पोषक तत्वों से भरपूर किया गया है। इसे मध्याह्न भोजन कार्यक्रम (एमडीएम) और एकीकृत बाल विकास सेवा (आईसीडीएस) योजना के माध्यम से भी वितरित किया जा रहा है।
फोर्टिफाइड चावल में आयरन, फोलिक एसिड और विटामिन बी12 होता है, जो शरीर में रक्त के पुनर्जनन में मदद करने के अलावा आयरन की कमी और एनीमिया की समस्या को दूर करता है। फोर्टिफाइड चावल के दानों को सब्सिडी वाले चावल के साथ 1:100 के अनुपात में मिलाया जा रहा है, जो गर्भवती महिलाओं, नई माताओं और शिशुओं के लिए फायदेमंद है।
चावल बनाते समय मजबूत दाने पानी में तैरते हैं, जिससे कुछ लोगों में यह गलतफहमी पैदा हो रही है कि ये प्लास्टिक के चावल हैं। “कृपया प्लास्टिक चावल की अफवाहों पर विश्वास न करें। मुख्यमंत्री वाईएस जगन मोहन रेड्डी के नेतृत्व वाली हमारी सरकार सार्वजनिक स्वास्थ्य के बारे में अधिक चिंतित है। इसलिए, फोर्टिफाइड चावल को पीडीएस के माध्यम से पेश किया गया है, ”उन्होंने कहा और कहा कि फोर्टिफाइड चावल की जांच का एक सरल परीक्षण फोर्टिफाइड चावल के नमूने पर मेडिकल दुकान में उपलब्ध आयोडीन डालना है। उन्होंने बताया कि चावल के दाने नीले हो जाएंगे और यदि वे प्लास्टिक के हैं तो कोई बदलाव नहीं होगा।
पीडीएस के माध्यम से फोर्टिफाइड चावल को उत्तरी आंध्र के जिलों में पायलट आधार पर वितरित किया गया था। अब, यह पूरे राज्य में किया जा रहा है, करुमुरी ने कहा और कहा कि आंध्र प्रदेश देश में पीडीएस के माध्यम से फोर्टिफाइड चावल के वितरण में पहले स्थान पर है। अगस्त से राशन कार्ड धारकों को 3 किलो फोर्टिफाइड चावल घर तक पहुंचाया जा रहा है।
पीडीएस के माध्यम से फोर्टिफाइड चावल वितरण को और अधिक प्रचारित करने के लिए, एक पोस्टर अभियान शुरू किया गया है और जल्द ही प्रसिद्ध बैडमिंटन खिलाड़ी पीवी सिंधु की विशेषता वाला एक वीडियो जारी किया जाएगा। फोर्टिफाइड चावल के अलावा, फोर्टिफाइड गिरी मिश्रित गेहूं का आटा भी वितरित किया जाएगा और इसके लिए जल्द ही निविदाएं आमंत्रित की जाएंगी। फोर्टिफाइड चावल के दानों का उत्पादन आंध्र प्रदेश के अलावा पंजाब, हरियाणा, महाराष्ट्र में किया जा रहा है।
उन्होंने कहा कि शीघ्र ही रागी (बाजरा) और ज्वार की आपूर्ति राज्य भर में उचित मूल्य की दुकानों के माध्यम से की जाएगी। वर्तमान में, इन्हें रायलसीमा क्षेत्र में चावल के अलावा पायलट आधार पर वितरित किया जा रहा है। धान खरीद पर उन्होंने कहा कि अगले सीजन के लिए 50 लाख मीट्रिक टन का लक्ष्य तय किया गया है.
