श्रीकालहस्ती मंदिर में LPG कमी के चलते खाना पकाने के इंतज़ाम बदलने पड़े

Tirupati: कमर्शियल LPG सिलेंडर की कमी से श्रीकालहस्ती के श्रीकालहस्तीश्वर मंदिर में खाना पकाने के काम पर असर पड़ने लगा है, जिससे मंदिर प्रशासन को रोज़ाना की रस्मों और खाने की सर्विस जारी रखने के लिए कुछ समय के लिए दूसरे इंतज़ाम करने पड़े हैं। मंदिर के सूत्रों ने बताया कि बुधवार को मौजूदा LPG स्टॉक खत्म हो गया था, जिससे गुरुवार से नैवेद्यम, प्रसादम और अन्नदानम बनाने को लेकर चिंता बढ़ गई है। हालांकि, कुछ समय के लिए घरेलू सिलेंडर का इंतज़ाम किया गया और बिना किसी रुकावट के खाना पकाना जारी रहा। शुक्रवार को भी ऐसा ही इंतज़ाम जारी रहने की उम्मीद है।

मंदिर आमतौर पर अपनी रोज़ाना की खाना पकाने की ज़रूरतों के लिए 19 kg के कमर्शियल सिलेंडर पर निर्भर रहता है। अभी तक नई सप्लाई नहीं आई है, इसलिए मंदिर के अधिकारी और ट्रस्ट बोर्ड के सदस्य दूसरे इंतज़ाम कर रहे हैं ताकि अगर कमी बनी रहती है तो सर्विस बिना किसी रुकावट के चलती रहे। सूत्रों ने बताया कि मंदिर में आमतौर पर लगभग एक हफ़्ते के लिए LPG का स्टॉक काफी रहता है। हालांकि, हाल के दिनों में कमर्शियल सिलेंडर की सप्लाई में कथित तौर पर कमी आई है, जिसका कारण अधिकारी चल रहे इंटरनेशनल झगड़े से जुड़ी फ्यूल सप्लाई चेन में रुकावट बता रहे हैं। मंदिर के एक अधिकारी ने कहा, “कमर्शियल सिलेंडर की सप्लाई कम होने की वजह से, हमने कई गैस एजेंसियों से संपर्क किया और कुछ समय के लिए घरेलू सिलेंडर खरीदे। अगर LPG सप्लाई तुरंत ठीक नहीं होती है, तो खाना पकाने के लिए लकड़ी का भी इंतज़ाम किया गया है।” हाल के सालों में मंदिर की रसोई में खाना बनाना ज़्यादातर LPG पर शिफ्ट हो गया है। भक्तों के लिए रोज़ाना लड्डू, वड़ा, पुलिहोरा और जलेबी जैसे कई प्रसाद बनाए जाते हैं। उप्पू पोंगली और चकेरा पोंगली जैसे मुफ़्त अन्नप्रसाद भी बांटे जाते हैं।

मंदिर के सूत्रों ने बताया कि अलग-अलग कामों के लिए हर दिन लगभग 30 LPG सिलेंडर की ज़रूरत होती है। लड्डू और दूसरे प्रसाद बनाने के लिए लगभग 20 सिलेंडर इस्तेमाल होते हैं, जबकि अन्नदानम सर्विस के लिए रोज़ाना लगभग सात सिलेंडर की ज़रूरत होती है। दो सिलेंडर भगवान और उनसे जुड़े देवताओं को चढ़ाए जाने वाले नैवेद्यम को बनाने के लिए इस्तेमाल होते हैं, और दो और मंदिर की कुछ रस्मों में इस्तेमाल होने वाले चांदी के सांपों को बनाने के लिए इस्तेमाल होते हैं। मंदिर के अधिकारियों ने कहा कि यह पक्का करने की कोशिश की जा रही है कि LPG की सप्लाई कम रहने पर भी प्रसाद बनाने और अन्नदानम सर्विस जारी रहें, और कुछ समय के लिए घरेलू सिलेंडर और जलाने की लकड़ी तैयार रखी गई है।