Andhra : टीटीडी ने तमिलनाडु स्थित डेयरी के खिलाफ कार्रवाई शुरू की

तिरुमाला TIRUMALA : इस बात की पुष्टि करते हुए कि वास्तव में आपूर्तिकर्ताओं में से एक द्वारा मिलावटी घी की आपूर्ति की गई थी, तिरुमाला तिरुपति देवस्थानम (टीटीडी) के कार्यकारी अधिकारी जे श्यामला राव ने शुक्रवार को घोषणा की कि तमिलनाडु स्थित फर्म एआर डेयरी फूड प्राइवेट लिमिटेड के खिलाफ कार्रवाई शुरू की गई है, ताकि उसे काली सूची में डाला जा सके।

शुक्रवार को तिरुमाला में अन्नामैया भवन के मीटिंग हॉल में एक प्रेस कॉन्फ्रेंस को संबोधित करते हुए, उन्होंने विस्तार से बताया कि कैसे टीटीडी श्रीवारी लड्डू तैयार करने में इस्तेमाल किए जाने वाले घी की गुणवत्ता में सुधार कर रहा है।

उन्होंने कहा, "जब मैंने (इस साल 16 जून को) कार्यभार संभाला था, तो मुख्यमंत्री एन चंद्रबाबू नायडू ने मुझे तिरुमाला में खराब घी और लड्डू की गुणवत्ता और जानवरों की चर्बी के इस्तेमाल की शिकायतों के बारे में बताया था। उन्होंने मुझसे प्रसादम की गुणवत्ता में सुधार करने और मंदिर की पवित्रता की रक्षा करने पर ध्यान केंद्रित करने को कहा।" यह खुलासा करते हुए कि टीटीडी के पास मिलावट की जांच के लिए कोई प्रयोगशाला नहीं है, ईओ ने याद किया कि पदभार संभालने के तुरंत बाद, उन्हें लोगों और विशेषज्ञों से घी की खराब गुणवत्ता के बारे में प्रतिक्रिया मिली। उन्होंने कहा, "अधिकारियों ने देखा कि कुछ नमूने इतने खराब थे कि वे समझ नहीं पाए कि यह घी है या तेल। आपूर्तिकर्ताओं को चेतावनी दी गई थी कि यदि गुणवत्ता में सुधार नहीं किया गया, तो उन्हें काली सूची में डाल दिया जाएगा।"

खराब गुणवत्ता के कारणों पर आगे टिप्पणी करते हुए, उन्होंने टीटीडी द्वारा घी की खरीद की अव्यवहारिक दरों का हवाला दिया। उन्होंने कहा कि पांच आपूर्तिकर्ता 320 रुपये से 411 रुपये के बीच गाय का घी बेचते पाए गए, जो पहली नजर में विश्वास करने योग्य नहीं है, उन्होंने समझाया, "हमारी चेतावनी के बाद, एक को छोड़कर सभी की आपूर्ति अच्छी पाई गई। इस साल 12 मार्च को निविदाएं आमंत्रित की गईं और 8 मई को अंतिम रूप दिया गया। आपूर्ति आदेश की तिथि 15 मई थी। अंतिम दर 320 रुपये प्रति किलोग्राम थी। हमने पाया कि एआर डेयरी फूड प्राइवेट लिमिटेड द्वारा आपूर्ति किए गए घी के चार टैंकर घटिया गुणवत्ता के थे।

चारों टैंकरों के नमूने एनडीडीबी मान्यता प्राप्त प्रयोगशाला काल्फ को भेजे गए, जो एक अत्यधिक प्रतिष्ठित सरकारी प्रयोगशाला है," उन्होंने बताया। प्रयोगशाला से प्राप्त रिपोर्टों के बारे में विस्तार से बताते हुए उन्होंने कहा कि कुल मिलाकर शुद्धता असामान्य रूप से कम पाई गई, जिसका अर्थ है कि यह अत्यधिक मिलावटी था। एनडीडीबी को भेजे गए नमूने पर किए गए एस-वैल्यू विश्लेषण मानक सीमाओं से बाहर थे, जिससे सोयाबीन, सूरजमुखी, पाम कर्नेल वसा या यहां तक ​​कि लार्ड और बीफ टैलो जैसे विदेशी वसा की उपस्थिति का संकेत मिलता है। "शुद्ध दूध वसा के लिए स्वीकार्य एस-वैल्यू रेंज 98.05 और 104.32 के बीच है, लेकिन परीक्षण किए गए नमूने में 23.22 और 116 के बीच के मान दिखाए गए, जो महत्वपूर्ण विचलन को दर्शाते हैं। इन नमूनों में वनस्पति तेल की उपस्थिति का भी संकेत दिया गया।

सभी नमूनों में एक जैसे परिणाम मिले। आपूर्ति रोक दी गई और ब्लैकलिस्टिंग प्रक्रिया शुरू की गई। जुर्माना और कानूनी प्रक्रिया भी अपनाई जाएगी," उन्होंने कहा। राव ने यह भी खुलासा किया कि यह पहली बार था जब टीटीडी ने संभावित मिलावट की जांच के लिए नमूने बाहरी लैब में भेजे थे। उन्होंने कहा, “हमारे लिए नमूनों को जांच के लिए भेजना जरूरी था क्योंकि उद्धृत दर पर शुद्ध घी की आपूर्ति करना संभव नहीं था।” उन्होंने कहा कि नमूने दो चरणों में भेजे गए थे – 6 जुलाई को और दूसरा 12 जुलाई को। यह कहते हुए कि आपूर्तिकर्ताओं ने इस तथ्य का फायदा उठाया कि कोई इन-हाउस मिलावट परीक्षण प्रयोगशाला नहीं थी, ईओ ने कहा कि एनडीडीबी 75 लाख रुपये के घी मिलावट परीक्षण उपकरण दान करने के लिए आगे आया है। उन्होंने कहा कि लैब अगले साल दिसंबर या जनवरी तक बनने की संभावना है। राव ने कहा, “आंतरिक रूप से एक संवेदी लैब स्थापित की जानी चाहिए ताकि प्रशिक्षित कर्मचारी घी का स्वाद और गंध ले सकें। सीएफटीआरआई मैसूर ने एक मानकीकृत प्रक्रिया बनाई है।” इसलिए, टीटीडी ने विशेषज्ञों की एक समिति बनाई है और पाया है कि गुणवत्ता में कमी है। विशेषज्ञों के साथ गहन जांच के बाद आपूर्ति को अस्थायी रूप से निलंबित कर दिया गया है। इसे बहाल करना है या नहीं, इस पर निर्णय लिया जाएगा।