एफएसआई में बड़े राज्यों की श्रेणी में अंतिम स्थान पर है आंध्र प्रदेश

विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस को 'सुरक्षित भोजन, बेहतर स्वास्थ्य' विषय के साथ चिह्नित करने के लिए मंगलवार को जारी खाद्य सुरक्षा सूचकांक 2021-22 में आंध्र प्रदेश बड़े राज्यों की श्रेणी में अंतिम स्थान पर है। राज्य पिछले साल के 19वें स्थान से एक स्थान नीचे खिसक गया है। एपी पिछले वर्ष के खाद्य सुरक्षा सूचकांक (एफएसआई) में 36 अंकों के साथ 20 बड़े राज्यों में 19वें स्थान पर था। राज्य इस बार 26 अंक (17वें) के साथ सूची में सबसे नीचे है।

एफएसआई खाद्य सुरक्षा के विभिन्न मापदंडों पर राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों के समग्र प्रदर्शन को दर्शाता है, जिन्हें अलग-अलग वेटेज मार्क्स के साथ सौंपे गए पांच कारकों में वर्गीकृत किया गया है। सभी श्रेणियों में, एपी सबसे कम अंकों के साथ सूची में सबसे नीचे है। इसने 'फूड टेस्टिंग - इंफ्रास्ट्रक्चर एंड सर्विलांस' में शून्य अंक हासिल किए, जिसमें 20% वेटेज है। यह पैरामीटर खाद्य नमूनों के परीक्षण के लिए प्रशिक्षित जनशक्ति के साथ पर्याप्त परीक्षण बुनियादी ढांचे की उपलब्धता को मापता है। एनएबीएल मान्यता प्राप्त प्रयोगशालाओं और पर्याप्त जनशक्ति वाले राज्य इस पैरामीटर में अधिक स्कोर करते हैं।

रिपोर्ट में कहा गया है कि मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब्स की उपलब्धता और प्रभावी उपयोग और InFoLNet (इंडियन फूड लेबोरेटरीज नेटवर्क) के पंजीकरण और उपयोग की भी इस पैरामीटर के तहत जांच की जाती है।

अन्य कारकों में 20% वेटेज के साथ मानव संसाधन और संस्थागत डेटा शामिल हैं। यह पैरामीटर राज्य के आकार और जनसंख्या के साथ-साथ राज्य और जिला स्तर पर खाद्य सुरक्षा गतिविधि में अन्य विभागों और हितधारकों की भागीदारी के अनुरूप प्रवर्तन के एक मजबूत पारिस्थितिकी तंत्र की उपलब्धता की जांच करना है।

"यह पैरामीटर मानव संसाधनों की उपलब्धता को मापता है जैसे खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की संख्या, नामित अधिकारी, निर्णय और अपीलीय अदालतों की सुविधा, राज्य / जिला स्तर की संचालन समितियों के कामकाज, लंबित मामलों और उनकी निगरानी और केंद्रीय सलाहकार समिति की बैठकों में भागीदारी। खाद्य प्राधिकरण, "यह कहा।

जब अनुपालन की बात आती है, जिसका वेटेज 30% है और जिसे सबसे महत्वपूर्ण पैरामीटर माना जाता है और राज्य के आकार और जनसंख्या के अनुसार लाइसेंसिंग और पंजीकरण में खाद्य व्यवसायों के समग्र कवरेज को मापता है, विशेष अभियान और शिविर आयोजित, वार्षिक वृद्धि, मुस्तैदी और राज्य लाइसेंस और पंजीकरण जारी करने में प्रभावशीलता, एपी 10% अंकों के साथ तीन अन्य राज्यों के साथ अंतिम स्थान पर रहा।

यह पैरामीटर उच्च जोखिम वाले खाद्य व्यवसायों के लिए किए गए निरीक्षणों और परीक्षण के लिए लिए गए नमूनों की संख्या पर विचार करता है। रिपोर्ट में कहा गया है, "उपभोक्ताओं की शिकायतों पर ध्यान देने में तत्परता और हेल्प डेस्क और वेब पोर्टल की उपलब्धता की भी इस पैरामीटर के तहत जांच की जाती है।" जब प्रशिक्षण और क्षमता निर्माण की बात आती है, जो नियामक कर्मचारियों के प्रशिक्षण और क्षमता निर्माण और राज्य भर में खाद्य व्यवसायों में प्रशिक्षित खाद्य सुरक्षा पर्यवेक्षकों की उपलब्धता पर केंद्रित है, एपी 14 वें स्थान पर है।

इसी तरह, उपभोक्ता अधिकारिता पैरामीटर में, एपी ने 15 वें स्थान पर रखा। यह पैरामीटर एफएसएसएआई की विभिन्न उपभोक्ता सशक्तिकरण पहलों में प्रदर्शन को मापता है जैसे खाद्य दृढ़ीकरण में भागीदारी, भोग (भगवान को आनंदित स्वच्छ भेंट), रेस्तरां की स्वच्छता रेटिंग, स्वच्छ स्ट्रीट फूड हब, आदि। रिपोर्ट में कहा गया है, "खुले बाजार में फूड फोर्टिफिकेशन के कवरेज, सरकारी सुरक्षा कार्यक्रमों और सभी जिलों में फोर्टिफाइड उत्पादों की उपलब्धता को ध्यान में रखा गया है।"