आंध्र प्रदेश सरकार ने मछली की खपत को बढ़ावा देने के लिए 3-आयामी रणनीति शुरू की
मत्स्य विभाग के माध्यम से राज्य सरकार ने स्वस्थ भोजन के रूप में मछली को बढ़ावा देने, मछली सहकारी समितियों के माध्यम से इसका उत्पादन करने और शिक्षित बेरोजगारों के लाभ के लिए उद्यमिता का निर्माण करके इसे 'फिश आंध्रा' आउटलेट के माध्यम से लोगों को व्यापक रूप से उपलब्ध कराने के लिए एक त्रि-आयामी रणनीति शुरू की है। . 3-आयामी रणनीति ने 50 'मछली आंध्रा' आउटलेट की उपस्थिति के साथ एक मछली आंदोलन शुरू किया है।
राजमहेंद्रवरम: सरकार की उदासीनता कपास आवास को खंडहर में छोड़ती है विज्ञापन गति को बनाए रखने के लिए, जिला मत्स्य अधिकारी के शांता ने द हंस इंडिया के साथ बातचीत करते हुए खुलासा किया कि 'फिश फूड फेस्टिवल' की योजना जल्द ही जिला मुख्यालयों से विभिन्न क्षेत्रों में शुरू की जा रही है। जिला ताकि मछली प्रेमियों के लिए मछली के ढेर सारे व्यंजन पेश किए जा सकें। जबकि मछली सबसे अच्छा अनुशंसित कोलेस्ट्रॉल मुक्त भोजन है, दूसरा सबसे अच्छा भेड़ और बकरी का मांस है और सबसे कम अनुशंसित फार्म ब्रॉयलर चिकन है। यह भी पढ़ें- विजयवाड़ा: कृष्णावेनी प्रतिमा को नया रूप विज्ञापन अकेले अनंतपुर जिले में, लगभग 50 'फिश आंध्रा' आउटलेट स्थापित हैं और शहर में चर्चा का विषय बन गए हैं। मछली की खपत को इस हद तक लोकप्रिय बनाने की योजना है कि 50 आउटलेट लोगों को प्रति माह 50 टन मछली बेच सकेंगे
एक अध्ययन के अनुसार, आउटलेट के माध्यम से कुछ आउटलेट 1 लाख टन मछली बेचने में सक्षम हैं। मंडल स्तर पर महिलाओं के समूहों और ग्राम सचिवालयों को डोर-टू-डोर अभियान के माध्यम से दुकानों पर जाने और प्रत्येक परिवार को सप्ताह में एक बार एक किलो मछली खाने के लिए प्रोत्साहित करने का भी प्रस्ताव है। यह भी पढ़ें- MyVoice: हमारे पाठकों के विचार 11 फरवरी 2023 विज्ञापन एक अध्ययन के अनुसार, प्रति परिवार प्रति माह मछली की औसत खपत 5 किलोग्राम है
इसे बढ़ाकर 8.5 किग्रा प्रति माह करने का प्रयास किया जाएगा। कलेक्टर कार्यालय जंक्शन के पास फिश आंध्रा आउटलेट के संचालक शरथ बाबू ने द हंस इंडिया को बताया कि रविवार से मंगलवार तक उनका कारोबार अच्छा चल रहा है. वह कटला और रोही नदी की मछलियों के साथ टूना, वंजाराम, केकड़ा, सफेद और काला पैंपरेट बेच रहा है। बाकी बचे दिनों में वह फिश फ्राई, कटलेट और कई आकर्षक व्यंजन सहित पके हुए मछली उत्पाद बेचते हैं, जिनकी पके हुए खेत में भी मांग होती है।
लगभग 50 उद्यमी स्वरोजगार प्राप्त कर चुके हैं और आउटलेट्स के माध्यम से लगभग 500 अशिक्षितों को रोजगार मिल सकता है। योजना शुरू होने के कारण, मछली आंध्रा ऑपरेटरों के साथ साप्ताहिक आधार पर मछुआरा सहकारी समितियों को आपूर्ति के आदेश देने के साथ विपणन के रास्ते बढ़ गए हैं। समितियों के सदस्य अधिक उत्पादन कर सकते हैं और अपने व्यवसाय का विस्तार कर सकते हैं और अपनी आर्थिक स्थिति को भी उन्नत कर सकते हैं। त्रिकोणीय योजना जिसमें मछुआरा समाज, आउटलेट उद्यमी और मत्स्य पालन विभाग और योजना को वित्तपोषित करने वाले बैंकर शामिल हैं, नीली क्रांति में सभी हितधारक हैं जो अपने पंख फैला रहे हैं। जिला कलेक्टर नागलक्ष्मी सेल्वराजन और संयुक्त कलेक्टर केथन गर्ग नीली क्रांति के प्रसार में गहरी रुचि ले रहे हैं।
