Andhra: राज्य में पांच खाद्य परीक्षण प्रयोगशालाएं स्थापित होंगी

Vijayawada विजयवाड़ा: राज्य सरकार अपने लोगों के लिए स्वस्थ जीवन सुनिश्चित करने को सर्वोच्च प्राथमिकता दे रही है, स्वास्थ्य एवं चिकित्सा मंत्री वाई सत्य कुमार यादव ने शुक्रवार को कहा। इस पहल के तहत, राज्य 86 करोड़ रुपये की अनुमानित लागत से पाँच राज्य-स्तरीय खाद्य गुणवत्ता परीक्षण प्रयोगशालाएँ स्थापित कर रहा है, जिनमें से प्रत्येक केंद्र की लागत लगभग 20 करोड़ रुपये होगी। उन्नत मशीनों से सुसज्जित, ये प्रयोगशालाएँ गुणवत्ता मानकों को सुनिश्चित करने के लिए खाद्य नमूनों की जाँच करेंगी।

मंत्री ने शुक्रवार को एक बयान में कहा कि तिरुमला और विशाखापत्तनम में खाद्य प्रयोगशालाएँ अगले महीने के भीतर काम करना शुरू कर देंगी। ये प्रयोगशालाएँ भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) के साथ एक समझौते के तहत स्थापित की जा रही हैं।

तिरुमला आने वाले श्रद्धालुओं के लिए खाद्य सुरक्षा को महत्वपूर्ण बताते हुए, यादव ने कहा कि तिरुमला में एक समर्पित राज्य-स्तरीय खाद्य प्रयोगशाला का निर्माण अपने अंतिम चरण में है और अगले महीने के अंत तक इसके चालू होने की उम्मीद है। यह कदम पिछली सरकार के कार्यकाल में हुए नकली घी की घटना के बाद उठाया गया है, जिसने श्रद्धालुओं की भावनाओं को गहरा ठेस पहुँचाई थी।

तिरुमाला आटा मिल के पास स्थानीय अधिकारियों द्वारा उपलब्ध कराए गए 12,000 वर्ग फुट के भवन में स्थापित की जा रही इस प्रयोगशाला की लागत लगभग ₹19 करोड़ होगी और यह 24/7 कार्यरत रहेगी।

यह देश के विभिन्न हिस्सों से लाए गए दूध, दही और अन्य आवश्यक वस्तुओं सहित सभी प्रकार के खाद्य पदार्थों का, भोजन तैयार करने में उपयोग किए जाने से पहले, परीक्षण करेगी। सुचारू संचालन सुनिश्चित करने के लिए प्रशिक्षित कर्मचारियों की तैनाती की जाएगी।

मंत्री ने कहा कि विशाखापत्तनम राज्य स्तरीय खाद्य प्रयोगशाला भी अगले महीने से काम करना शुरू कर देगी, जहाँ उपकरणों की स्थापना अंतिम चरण में है।

गुंटूर सरकारी सामान्य अस्पताल और तिरुपति में राज्य स्तरीय खाद्य प्रयोगशालाएँ स्थापित करने की योजनाएँ चल रही हैं। कुरनूल में पहले से ही एक क्षेत्रीय खाद्य प्रयोगशाला है, जिसे एक नए भवन के साथ उन्नत किया जाएगा। परियोजना के लिए भूमि चिन्हांकन का कार्य प्रगति पर है।

ओंगोल और एलुरु में ₹13 करोड़ की लागत से जन स्वास्थ्य प्रयोगशालाओं का आधुनिकीकरण किया जा रहा है, जिसके लिए उन्नत उपकरणों का ऑर्डर पहले ही दिया जा चुका है।

मंत्री ने कहा कि अब तक, खाद्य नमूनों को परीक्षण के लिए पड़ोसी राज्यों में भेजना पड़ता था। इन नई सुविधाओं के साथ, आंध्र प्रदेश के पास अपने नागरिकों और तीर्थयात्रियों के लिए भोजन की सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए खाद्य परीक्षण केंद्रों का अपना मजबूत नेटवर्क होगा।