Andhra : मिर्च उत्पादकों को लाभ कमाने में मदद करता है ई-मिर्चा

ओंगोल ONGOLE : प्रकाशम, पालनाडु, गुंटूर और कृष्णा जिलों के क्षेत्रों में डिजिटल तकनीक के माध्यम से मिर्च की गुणवत्ता और मात्रा को बढ़ाने के उद्देश्य से, ई-मिर्चा परियोजना 2021 से लगभग 67,000 मिर्च उत्पादकों को बेहतर मूल्य दिलाने में सहायक रही है।

आंध्र प्रदेश भारत में एक प्रमुख मिर्च उत्पादक Chilli growers राज्य रहा है और इसकी उपज अपने समृद्ध रंग और तीखेपन के लिए अंतरराष्ट्रीय बाजार में उच्च मांग के साथ दुनिया भर में प्रसिद्ध है।

बागवानी विभाग और बिल एंड मेलिंडा गेट्स फाउंडेशन के सहयोग से डिजिटल ग्रीन नामक एक गैर सरकारी संगठन द्वारा शुरू की गई ई-मिर्चा परियोजना, किसानों की उत्पादन क्षमता बढ़ाने के लिए मिर्च की खेती में नवीनतम डिजिटल तकनीक को शामिल करने पर केंद्रित है।

परियोजना के एक हिस्से के रूप में, चार अंतरराष्ट्रीय मानकों की गुणवत्ता परीक्षण प्रयोगशालाएँ स्थापित की गईं, जिनमें नमी की मात्रा (10% से कम), एफ़्लैटॉक्सिन, कीटनाशक अवशेष, विदेशी सामग्री, ओलियो-रेजिन का प्रतिशत, कैप्साइसिन के रंग वर्णक और तीखेपन के आधार कैप्सैन्थिन एल्कलॉइड और अन्य जैसे गुणवत्ता मापदंडों का परीक्षण किया गया। इन परिणामों का उपयोग करके किसानों का मूल्यांकन किया जाता है और उन्हें निर्यात गुणवत्ता वाली उपज का उत्पादन करने के लिए निर्देशित किया जाता है, जिससे उन्हें अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में सर्वोत्तम मूल्य प्राप्त करने में मदद मिलती है।

प्रकाशम जिले में बागवानी विभाग के सहायक निदेशक वाई प्रेमचंद ने कहा, “इन प्रयोगशालाओं में गुणवत्ता परीक्षण Quality test की लागत लगभग 5,000 से 6,000 रुपये होगी, हालांकि ये सेवाएं किसानों को केवल 150 रुपये के मामूली शुल्क पर प्रदान की जाती हैं, जिससे रैयतों को काफी लाभ होता है। डिजिटल ग्रीन चयनित जिलों में 1,000 रैयत भरोसा केंद्र कर्मचारियों को प्रशिक्षण प्रदान कर रहा है। अब, एनजीओ नए स्थानों पर सात और गुणवत्ता प्रयोगशालाएँ स्थापित करने की योजना बना रहा है।” डिजिटल ग्रीन के क्षेत्रीय तकनीकी समन्वयक (एपी और टीजी) कमलाकर ने टीएनआईई से बात करते हुए कहा, "हम 13 अन्य जिलों में ई-मिर्चा 2.0 परियोजना का विस्तार करने जा रहे हैं।

मिर्च के अलावा, अब हम हल्दी, मूंगफली और टमाटर की फसलों के लिए अपनी डिजिटल तकनीक और आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस (एआई) तकनीकी सहायता का विस्तार करने जा रहे हैं।" डिजिटल ग्रीन एनजीओ ने किसानों को ई-कॉमर्स ऑनलाइन प्लेटफॉर्म प्रदान करने के लिए एग्नेक्स्ट, कलगुडी, जीएस1, स्पाइसेस बोर्ड, आईटीसी-ईचौपाल और कृषितंत्र के साथ साझेदारी की है ताकि वे बिना किसी बिचौलिए के सीधे व्यापारियों को अपनी उपज बेच सकें।

कलगुडी डिजिटल मार्केट-प्लेटफॉर्म का उपयोग करने वाले 20,000 से अधिक किसानों ने अपनी उपज अंतरराष्ट्रीय बाजार में बेची और प्रति क्विंटल लगभग 1,800 से 1,900 रुपये अतिरिक्त कमाए। त्रिपुरांतकम के मिर्च किसान सुब्बा रेड्डी ने बताया कि डिजिटल ग्रीन क्वालिटी लैब से गुणवत्ता प्रमाण पत्र मिलने के बाद उन्हें बाजार मूल्य से 2,000 रुपये प्रति क्विंटल अधिक लाभ हुआ और पिछले सीजन में भी अधिक मुनाफा कमाया।