हेल्दी और स्वादिष्ट डिश है ज़ुखीनी रैप्ड सोल

हेल्दी और स्वादिष्ट यह डिश आपको खूब पसंद आएगी। ज़ुखीनी, सोल, ताज़ा हर्बस और लहसुन, सरसों के कॉम्बिनेशन से तैयार की गई यह डिश काफी मज़ेदार होगी। इस लो फैट डिश को बनाना काफी आसान है, सिर्फ 30 मिनट के अंदर आप इस डिश को बनाकर तैयार कर सकते हैं।

ज़ुखीनी रैप्ड सोल की सामग्री

120 ग्राम सोल फिश60 ग्राम ज़ुखीनी40 ग्राम थाइम4 ग्राम लहसुनस्वादानुसार नमकस्वादानुसार काली मिर्च60 ग्राम प्याज़20 ग्राम कासुंदी सरसों

ज़ुखीनी रैप्ड सोल बनाने की वि​धि

1.फिश लें और उसे चकोर पीस में काट लें, करीब दो बाई दो इंच के पीस में। अब ज़ुखीनी के पतले लंबे पीस काट लें और उस पर नमक और काली मिर्च छिड़क कर ग्रिल कर लें।2.जब ज़ुखीनी ग्रिल हो जाए, तो इसे सोल फिश के चारो ओर रैप कर लें ऊपर से थोड़ा थाइम, नमक और काली मिर्च छिड़कें।3.इसके बाद इसे 180 डिगरी सैल्सियस पर 10 मिनट के लिए बेक करें, जिससे फिश पूरी तरह पक जाए। अब एक प्लेट लें। उस पर कासुंदी सरसों को ब्रश की मदद से लगाएं।4.इसके ऊपर या तो फ्राइड आलू रखें या फिश स्पैघेटी मेकर की मदद से आलू स्पैघेटी तैयार करके रखें। जब आप ऐसा कर लें, तो अपना तैयार किया ज़ुखीनी रैप्ड सोल रखें।5.गार्निशिंग के लिए कुरकुरी फ्राई की गई प्याज़ का इस्तेमाल करें और सर्व

सोर्स NDTV