ज़ेस्टी कोर्जेट ग्नोची रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 1 तोरी, छीलकर रिबन बना लें

180 ग्राम रनर बीन्स, कटी हुई

1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

500 ग्राम पैक ग्नोची

60 ग्राम रिकोटा

1 नींबू, छिलका और रस निकाला हुआ

1 बड़ा चम्मच शाकाहारी ऑर्गेनिक तुलसी पेस्टो

15 ग्राम ताजा चिव्स, कटे हुए एक तवे को मध्यम-तेज आंच पर गर्म करें। तोरी और रनर बीन्स को एक बड़े कटोरे में डालें और तेल छिड़कें। कोट करने के लिए टॉस करें, फिर 1 मिनट के लिए बैचों में ग्रिल करें, बीच-बीच में पलटते रहें। एक प्लेट में ट्रांसफर करें; गर्म रखने के लिए फॉयल से ढक दें।

इस बीच, ग्नोची को पैक करने के निर्देशों के अनुसार पकाएं। पानी को छान लें, एक करछुल खाना पकाने का पानी बचाकर रखें।

रिकोटा, नींबू का रस, पेस्टो और आधे चिव्स को ग्नोची में पर्याप्त मात्रा में बचा हुआ खाना पकाने का पानी (लगभग 2-3 बड़ा चम्मच) डालकर हिलाएं, ताकि सॉस ढीला हो जाए। सीज़न करें, फिर तोरी और रनर बीन्स में मिला दें। 4 कटोरों में बांट लें; नींबू का छिलका और बची हुई चिव्स के साथ बिखेर दें।