आपका लंच या डिनर सिर्फ 20 मिनट में तैयार हो जाएगा

विधि :

- ​​​​​​​पुलाव बनाने से 20 मिनट पहले चावल को पानी में भिगोकर रख दें।

- कुकर में तेल गर्म करें।

- आलू को छीलकर उन्हें कांटे से गोद दें।

- तेल में इन्हें सुनहरा फ्राई कर लें।

- अब इसमें मसाले डालकर भून लें।

- अब बारी है इसमें आम और नमक मिलाने की। चावल डालकर धीमी आंच पर हल्के हाथों से चलाते हुए एक मिनट तक भूनें। कटा हरा धनिया व पुदीना मिलाएं। 2 कटोरी पानी डालकर कुकर बंद करें।

- 1 सीटी आने पर गैस बंद कर दें।

- तैयार अचारी पुलाव को चटनी, दही या रायता के साथ परोसें।