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लाइफ स्टाइल
ब्रोकली-मशरूम सूप इस विधि से बना लें आप, स्वाद आएगा बहुत ही पसंद
Manish Sahu
4 Oct 2023 1:11 PM GMT

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लाइफस्टाइल: सर्दी के मौसम में सूप का स्वाद लेना भला किसी पसंद नहीं है। आज हम आपको घर पर ही ब्रोकली-मशरूम सूप बनाने की आसान विधि बताने जा रहे हैं। ये सूप सेहत के लिए भी बहुत ही लाभकारी होता है।
जरूरी सामग्री:
ब्रोकली - तीन
मशरूम - तीन कप
जीरा दरदरा पिसा - तीन टीस्पून
हरा धनिया - छह टेबलस्पून
तेल - तीन टी स्पून
नमक - स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर - पांच टीस्पून
क्रीम - छह टेबलस्पून
इस विधि से कर लें तैयार:
-सबसे पहले प्रेशर कुकर में तेल गर्म कर इसमें पिसा जीरा और काली मिर्च पाउडर डालकर भूनें।
-अब इसमें ब्रोकली को एक मिनट पका लें। इसके बाद इसमें मशरूम को 2 मिनट तक और पकाएं।
-अब चार कप पानी डालकर 2 सीटियां आने तक इसे पका लें।
- अब इस मिश्रण को ठंडाकर सारी चीजों के साथ ब्लेंडर कर लें।
- अब क्रीज और हरा धनिया डालकर इसका स्वाद लें।
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Manish Sahu
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