सावन के व्रत में आप भी बनाएं ये टेसटी पकौड़ियां, आसान रेसिपी

आज सावन का पहला सोमवार है। इस दिन भक्त भोले बाबा को प्रसन्न करने के लिए पूजा और व्रत करते हैं। व्रत के दौरान फलाहार भोजन किया जाता है। इसमें अनाज खाने पर भी रोक है। अगर आप भी सावन सोमवार का व्रत रख रहे हैं तो आज हम आपके लिए व्रत में बनने वाली खास रेसिपी लेकर आए हैं. व्रत के दौरान कुट्टू के आटे का सेवन किया जाता है और इससे बने पकौड़े व्रत के दौरान खाने के लिए सबसे अच्छे होते हैं। ये बनाने में आसान और खाने में बहुत स्वादिष्ट होते हैं. तो आइए जानते हैं कुट्टू के आटे की पकौड़ी बनाने की रेसिपी.

कुट्टू आटा पकौड़ी बनाने के लिए सामग्री

आलू 200 ग्राम

कुट्टू का आटा 200 ग्राम

काली मिर्च 1 छोटा चम्मच

हरा धनिया 1 चम्मच

3-4 हरी मिर्च

तेल

स्वादानुसार सेंधा नमक

कुट्टू के आटे की पकौड़ी बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में आटा लें, उसमें काली मिर्च, सेंधा नमक, काली मिर्च, हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें. - अब इसमें पानी डालकर घोल तैयार कर लें और 10 मिनट के लिए रख दें. - अब आलू को धोकर पतले टुकड़ों में काट लीजिए. - अब एक पैन में तेल गर्म करें और आलू को कुट्टू के आटे में लपेटकर तलने के लिए तेल में डालें. हल्का भूरा होने तक भूनिये. इसे हरी चटनी या दही के साथ परोसें.