लाइफ स्टाइल

आप भी बना लीजिए कच्चे आम का ठेचा, देसी तरीके से यूं करें तैयार

Apurva Srivastav
25 April 2024 8:27 AM GMT
लाइफस्टाइल: अगर आपने कभी महाराष्ट्रियन ठेचा नहीं खाया है तो यहां दी गई रेसिपी को फॉलो करके इसे ट्राई करें। इससे आपके खाने का स्वाद बेहतर हो जाएगा.
सामग्री:
1/2 कच्चा आम, 10-12 हरी मिर्च, 14-15 कली लहसुन, 2 चम्मच मूंगफली, 2-3 चम्मच धनिया, नमक स्वादानुसार।
सख्त करने के लिए
तेल, हींग, हल्दी छोटी चम्मच.
तरीका:
- सबसे पहले मूंगफली, हरी मिर्च और लहसुन को तेल में हल्का सा भून लें.
- फिर कच्चे आम, नमक और धनिये के साथ हल्का पीस लें. इसे बहुत चिकना न बनाएं, बस इसे खुरदुरा बनाएं।
- एक तड़का पैन में तेल गर्म करें. - हींग और हल्दी डालें और तेचा के ऊपर डालें.
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