मानसून मे चावलों से बने पकौड़ों का आनंद आप भी ले सकते है

लाइफस्टाइल: बारिश के मौसम में हर किसी का पकौड़े खाने का मन करता है। अगर आपका मन भी पकौड़े खाने का हो रहा है तो आपको आज बता रहे पकौड़े बनाने की एक स्पेशल रेसिपी। जी हां आप बना सकते है चावल से स्वादिष्ट पकौड़े।

सामग्री

उबले हुए चावल - 5 कप

सब्जियां (गाजर, बींस, शिमला मिर्च, हरा प्याज) (बारीक कटी) जो आपके पास हो

काली मिर्च पाउडर - 1 चम्मच

कॉर्न फ्लोर - 3 बड़े चम्मच

नमक

तेल

लहसुन - 2 छोटा चम्मच (कद्दूकस किया हुआ)

हरी मिर्च - 3 बारिक कटी

हरा धनिया

विधि

एक पैन में तेल गर्म कर लहसुन और हरी मिर्च भूनना है और उसके बाद सब्जियां डालकर कुछ देर तक पकानी है। इसमें नमक, काली मिर्च डाले और मिलकार गैस को बंद कर दे। अब आप तैयार मिश्रण में चावल, कॉर्न फ्लोर और धनिया मिला दे और अच्छे से मिक्स कर दे। इसके बाद मिश्रण के छोटे-छोटे गोले बनाकर 15 से 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दे। तय समय के बाद इन पकौड़ों को फ्रिज से निकाल कर गर्म तेल में फ्राई करे और सर्व करें