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गर्मी से बचने के लिए खुद को हाइड्रेटेड रखना जरूरी है। इसके लिए हमारे शरीर को पर्याप्त पानी की आवश्यकता होती है। हालांकि, पानी के अलावा और भी कई चीजें हैं जिन्हें खाने से हम अपने शरीर को हाइड्रेट रख सकते हैं। जब फलों की बात आती है तो तरबूज में पानी की मात्रा सबसे अधिक होती है।
तरबूज में लगभग 92 प्रतिशत पानी होता है। गर्मी के दिनों में आम के बाद यह सबसे ज्यादा खाया जाने वाला फल है। तरबूज को एंटीऑक्सीडेंट और पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत माना जाता है, लेकिन इसकी सभी अच्छाइयों के बाद भी कुछ विवाद हैं। ऐसे कई लोग कहते हैं कि तरबूज खाने के बाद पानी नहीं पीना चाहिए. ये बिल्कुल भी स्वस्थ्य नहीं है. आइए आज बात करते हैं स्वास्थ्य विशेषज्ञ डॉ. से। तरबूज खाने के बाद पानी पीना चाहिए या नहीं ये तो अजय ही जानते हैं.
क्या तरबूज खाने के बाद पानी पीना चाहिए?
तरबूज खाने के बाद पानी पीने से आपके गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट पर असर पड़ सकता है। तरबूज में पानी, चीनी और फाइबर अधिक मात्रा में होता है। कुछ स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि रोगाणुओं और जीवाणुओं को बढ़ने के लिए पानी और चीनी की आवश्यकता होती है। अब अगर आप तरबूज खाने के बाद पानी पीते हैं तो इसके गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में फैलने की आशंका रहती है.
हालांकि, दिल्ली के जनरल फिजिशियन डॉ. अजय कहते हैं, तरबूज खाने के बाद पानी पीना चाहिए या नहीं, यह तापमान पर भी निर्भर करता है। उदाहरण के तौर पर अगर आप बाहर रखा तरबूज खा रहे हैं और उसके बाद ठंडा पानी पी रहे हैं तो यह आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है. इसी तरह फ्रिज में रखा तरबूज खाने के बाद गुनगुना पानी पीने के भी नुकसान होते हैं।
पानी कब पीना चाहिए?
हालाँकि, इस बात का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि तरबूज खाने के कितनी देर बाद पानी पीना चाहिए। डॉ। अजय का कहना है कि चूंकि तरबूज में पानी की मात्रा अधिक होती है इसलिए इसे खाने के बाद जल्दी प्यास नहीं लगती है। इसे खाने के एक घंटे बाद पानी पिया जा सकता है. बता दें कि तरबूज खाने के बाद ज्यादा तरल पदार्थ पीने से दस्त या उल्टी की समस्या हो सकती है।
Tara Tandi
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