मानसून में दही में पड़ जाते हैं कीड़े और फफूंदी तो ऐसे करें बचाव

बारिश का मौसम चल रहा है, इसलिए लोग गर्मियों में पहले से ही किचन से सभी चीजों को धूप दिखाकर एयरटाइट कंटेनर और पॉलिथीन में रखते हैं, ताकि मानसून में नमी वाले हवा के कारण चीजें खराब न हो। आप सूखे चीजों को धूप दिखाकर स्टोर कर सकती हैं और उसे बारिश के नमी से बचा सकते हैं, लेकिन दही जैसे तरल पदार्थों को आप कैसे रखती हैं। दही को बारिश के दिनों में ऐसे ही खुले में नहीं रख सकते। दही को खुले में रखने से उसमें बहुत जल्दी फफूंदी और कीड़े लगने का डर रहता है। जिससे आपका दही खराब हो जाता है और उसे फेंकना पड़ता है। ऐसे में आज हम आपको कुछ ऐसे तरीके बताएंगे जिससे आप दही को सही तरीके से रखें और आपका दही न ही खराब हो और न ही उसे फेंकने की जरूरत पड़े।

बारिश के दिनों में दही को कैसे स्टोर करें?

दही में यदि आप कीड़े और फफूंदी नहीं लगने देना चाहते हैं, तो उसे सही तरीके से रखें और दही के स्टेरिंग में बिल्कुल भी लापरवाही न करें। बारिश के दिनों में दही को प्लास्टिक के ऐसे कंटेनर में रखें, जिसमें ढक्कन हो। ढक्कन वाले कंटेनर में दही रखने दही में हवा नहीं पड़ता और लंबे समय तक खाने लायक फ्रेश रहते हैं।

दही से आने वाली बदबू को कैसे रोकें

मानसून में दही को सही से स्टोर करने के लिए सिर्फ प्लास्टिक के कंटेनर में ही रखना Enough नहीं है। दही में यदि अजीब सी बदबू आने लगती है, तो यह दही के जल्दी खराब होने के संकेत है। दही जल्द ही खराब न हो और उससे अजीब महक न आए इसके लिए दही के बर्तन को दो से चार दिन में बदलें। दही के बर्तन बदलने से दही से बदबू नही आते। आप चाहें तो दही को किसी बर्तन में रखें और फिर बर्तन (बर्तनों की सफाई कैसे करें) को धोकर फिर से उसमें दही रख सकते हैं।

जामन मिलाते रहे

दही को फ्रेश रखने के लिए दही में आधा से एक गिलास दूध हर दो से चार दिन में डालकर दही को नया बनाते रहें। इससे दही में न ही कीड़े लगने का डर रहेगा और न ही फफूंदी (दही कैसे स्टोर करें)। इसके अलावा बारिश के दिनों में दही में पानी भी न मिलाएं, पानी मिलाने से दही जल्दी खराब होता है।

इन तरीकों को अपनाएं और दही को फ्रेश रखें, साथ ही इससे दही में कीड़े और फफूंदी भी नहीं लगेगी। अगर हमारी स्टोरी से जुड़े आपके कुछ सवाल हैं, तो वो आप हमें आर्टिकल के नीचे दिए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम आप तक सही जानकारी पहुंचाने का प्रयास करते रहेंगे। अगर आपको ये स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़े रहें हर जिंदगी से।