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World's Spiciest Chilli Peppers : दुनिया की पांच सबसे तीखी मिर्च, जानें खासियत

Kunti
10 Jun 2021 5:05 PM GMT
Worlds Spiciest Chilli Peppers : दुनिया की पांच सबसे तीखी मिर्च, जानें खासियत
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कैरोलिना रीपर

कैरोलिना रीपर- ये दुनिया की सबसे तीखी मिर्च है. रिपोर्ट्स के मुताबिक, ये सबसे पहले साउथ कैरोलिना में पाई गई थी. इसलिए इसका नाम कैरोलिना रीपर पड़ा.

मोरुगा स्कोर्पियन
मोरुगा स्कोर्पियन - ये त्रिनिदाद में दूसरी सबसे तीखी मिर्च है. जानकारों की माने तो तीखापन छोड़कर इसका बाकी स्वाद फल जैसा होता है.
नागा मोरिच
नागा मोरिच- 'द स्नेक' के रूप में भी जानी जाने वाली ये काली मिर्च बांग्लादेश से आती है. इसमें भुत झोलकिया मिर्च जैसी झुर्रीदार संरचना होती है. इसका आकार छोटा होता है. जानकारों अनुसार भुत झोलकिया की तुलना में इसका स्वाद कम सोंधा होता है.
चॉकलेट त्रिनिदाद स्कोर्पियन
चॉकलेट त्रिनिदाद स्कोर्पियन- ये दुनिया की एक और सबसे तीखी मिर्च है. ये स्कोविल पैमाने (SHU) पर 1.2 मिलियन तक आती है. ये मिर्च काफी तीखी है. इसका इस्तेमाल BBQ और सॉस में किया जाता है.
भुत झोलकिया
भुत झोलकिया - ये मिर्च बेहद तीखी है. ये भारत में पाई जाती है. भुत झोलकिया 4 - 7 सेमी लंबी और झुर्रीदार होती है. रक्षा अनुसंधान प्रयोगशाला के अनुसार, भुत झोलकिया का तीखापन 855,000 SHU है.


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