विश्व पादप दुग्ध दिवस 2023: पादप दूध गाय के दूध का एक टिकाऊ और स्वस्थ विकल्प है। वनस्पति दूध के सेवन के लाभों के बारे में जागरूकता बढ़ाने और उन्हें दैनिक आहार में एक विकल्प बनाने के लिए हर साल विश्व वनस्पति दूध दिवस मनाया जाता है। फिट और स्वस्थ रहने के लिए शरीर को दैनिक आधार पर पोषक तत्वों के एक सेट की आवश्यकता होती है: गैर-डेयरी दूध उन्हें प्रदान करने में मदद करता है और हमें अपने दैनिक काम को जारी रखने के लिए सहनशक्ति और ताकत देता है। इतना ही नहीं: जानवरों के प्रति क्रूरता और ग्लोबल वार्मिंग नॉन-वेज दूध के सेवन के कुछ नुकसान हैं। यह भी पढ़ें- कर्म का फल मिलता है हर साल, विश्व पादप दुग्ध दिवस उन खाद्य पदार्थों के विकल्पों के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए मनाया जाता है जिनका हम नियमित रूप से सेवन करते हैं और कैसे हम बेहतर विकल्पों पर स्विच करके अपने स्वास्थ्य और दुनिया के स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं। जैसे ही हम विशेष दिन मनाने की तैयारी करते हैं, यहां कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए। इतिहास: 2017 में, प्लांट बेस्ड न्यूज़ के सह-संस्थापक रॉबी लॉकी ने विश्व प्लांट मिल्क दिवस बनाया। एक साल के भीतर, यह पीबीएन और प्रोवेग के बीच एक सहयोगात्मक प्रयास बन गया: यह अभियान लाखों लोगों को अपने आहार को गाय के दूध से पौधे-आधारित दूध में बदलने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए शुरू किया गया था। चूंकि गैर-डेयरी दूध में लैक्टोज नहीं होता है, इसलिए यह उन लोगों के लिए आदर्श दूध है जो लैक्टोज असहिष्णु हैं। यह भी पढ़ें - सादगी में सुंदरता: फैशन में तटस्थ रंगों की शाश्वत अपील महत्व: बादाम का दूध, सोया दूध, काजू दूध, चावल का दूध, भांग का दूध और सन दूध बाजार में उपलब्ध सबसे लोकप्रिय गैर-डेयरी दूध में से कुछ हैं। वे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, कोलेस्ट्रॉल का खतरा कम होता है और वे पाचन तंत्र पर भारी नहीं पड़ते हैं, जो उन्हें गाय के दूध का एक आदर्श विकल्प बनाता है। यह याद रखना भी महत्वपूर्ण है कि पौधों के दूध का उत्पादन पशु क्रूरता से मुक्त है। हालाँकि, हमें अतिरिक्त परिरक्षकों और मिठास वाले गैर-डेयरी दूध से बचने की कोशिश करनी चाहिए और उपभोग के लिए बिना चीनी वाले गैर-डेयरी दूध की तलाश करनी चाहिए।
