विश्व चॉकलेट दिवस

चॉकलेट का इतिहास लगभग 2,500 वर्ष पुराना है। एज़्टेक को अपनी नई खोजी गई लिक्विड चॉकलेट इस हद तक पसंद थी कि उनका मानना था कि ज्ञान के देवता, क्वेटज़ालकोटल ने सचमुच उन्हें यह चॉकलेट प्रदान की थी। कोको के बीज मुद्रा के रूप में भी काम करते थे।

क्या आप कल्पना कर सकते हैं कि खरीदारी करने या घर खरीदने के लिए कोको के बीजों का एक बड़ा ढेर होगा? यह अद्भुत होगा, नहीं? इन दिनों, चॉकलेट कड़वी थी, क्योंकि इसमें चीनी मिलाने से बहुत पहले की बात है। 16वीं सदी के यूरोप में एक बार चॉकलेट ने एक मोड़ ले लिया और मीठी हो गई, चॉकलेट ने लोगों को अपनी ओर आकर्षित किया और कई घरों में पसंदीदा व्यंजनों में से एक बन गई।