विश्व चॉकलेट दिवस 2022: घर पर ट्राई करें यह स्वादिष्ट चॉकलेट-आधारित रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। विश्व चॉकलेट दिवस 2022: कुछ स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ चॉकलेट की अच्छाई में डूब जाएं। यह विश्व चॉकलेट दिवस है और इसे मनाने का इससे बेहतर तरीका और क्या हो सकता है कि एक स्वादिष्ट चॉकलेट रेसिपी का आनंद लिया जाए! इस स्वादिष्ट चॉकलेट-आधारित रेसिपी को ट्राई करें जो बनाने में आसान है।

वर्ल्ड चॉकलेट डे 2022: घर पर ट्राई करें यह स्वादिष्ट चॉकलेट-बेस्ड रेसिपी

मोचा ट्रफल बाइट्स

मोचा ट्रफल

330 ग्राम-मक्खन

330 ग्राम- पिसी चीनी

200 ग्राम- डार्क चॉकलेट (पिघली हुई)

60 ग्राम- भारी क्रीम

15g- कॉफी

2g- नमक

1 मिली वेनिला अर्क

चॉकलेट गनाचे

सामग्री

100 ग्राम भारी क्रीम

100 ग्राम डार्क चॉकलेट

आधार

सामग्री

90 ग्राम ओरियो

20 ग्राम मक्खन (पिघला हुआ)

तरीका

ओरियो को क्रश करके उसमें पिघला हुआ मक्खन मिलाएं।

अब दोनों सामग्रियों को मिला लें और उन्हें किसी डिश या ट्रे में बेस बनाने के लिए अच्छी तरह से दबाएं।

इसे 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें

अब एक स्टैंड मिक्सर में नरम मक्खन और वेनिला अर्क डालें और इसे तेज गति से मिलाएं।

मिश्रण में पिसी चीनी डालें और मध्यम गति से मिलाएँ।

चीनी मिल जाने के बाद पिघली हुई डार्क चॉकलेट, कॉफी, हैवी क्रीम और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।

अब इस मिश्रण को बेस पर डालें और आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें

क्रीम गरम करें और इसे चॉकलेट के ऊपर गन्ने के लिए डालें।

इसे 2 मिनट के लिए आराम दें और इमल्सीफाई करें।

गन्ने के गलने के बाद इसे कॉफी मोचा पर डालें और फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें।

जब यह सैट हो जाए तो इसे चौकोर टुकड़ों में काट लें और सर्व करें।