Winter Jaggery Recipe: घर पर बनाएं ये स्वादिष्ट गुड़ की रेसिपी, सर्दियों के लिए है परफेक्ट

Winter Jaggery Recipe: सर्दियों के मौसम में गुड़ से बनी चीजें न सिर्फ स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होती हैं। अपनी फैमिली और मेहमानों को इन जायकेदार व्यंजनों से खुश करने के लिए सर्दी में इन्हें जरूर आजमाएं।

गुड़ के लड्डू

सर्दियों में मीठा खाने का मन हो, तो गुड़ के लड्डू एक बेहतरीन विकल्प हैं, जो स्वाद और सेहत का परफेक्ट कॉम्बिनेशन पेश करते हैं। गुड़, नारियल और ड्राई फ्रूट्स से बने ये लड्डू न केवल ऊर्जा प्रदान करते हैं, बल्कि ठंड में शरीर को गर्माहट भी देते हैं। इन्हें बनाने के लिए भुने हुए आटे में कद्दूकस किया हुआ नारियल, मखाने, बादाम, छुहारा और काजू मिलाएं, जिन्हें पहले हल्का भूनकर दरदरा कर लें। इस मिश्रण में पर्याप्त घी डालकर लड्डू तैयार करें। इन्हें बनाकर आप कई दिनों तक स्टोर कर सकती हैं और सर्दियों के खास पलों का आनंद ले सकती हैं।

गुड़ की कुकीज

बच्चों के लिए सर्दियों में हेल्दी और स्वादिष्ट स्नैक्स की तलाश हो, तो घर पर ही गुड़ की कुकीज बनाना एक शानदार विकल्प है। गुड़ की मिठास और गेहूं के आटे से बनी ये कुकीज न केवल पौष्टिक हैं, बल्कि बड़े और बच्चे दोनों इन्हें स्नैक्स के तौर पर पसंद करेंगे। इन्हें बनाने के लिए मक्खन, दूध और कद्दूकस किया हुआ गुड़ मिलाकर उसमें बेकिंग सोडा और इलायची पाउडर डालें। इसके बाद गेहूं का आटा मिक्स करके इस मिश्रण को बटर पेपर पर फैलाकर गोल शेप दें और ओवन में बेक करें। ये स्वादिष्ट और हेल्दी कुकीज तैयार होकर हर उम्र के लोगों को लुभाने के लिए परफेक्ट हैं।