मानसून में किन सब्जी का सेवन है लाभदायक

देशभर में मॉनसून शुरू हो चुका है और कुछ राज्यों में लगातार मेघराजा बारिश हो रही है. साल भर में यही वह मौसम होता है जब खान-पान का विशेष ध्यान रखना पड़ता है। क्योंकि बरसाती मौसम में बहुत सी ऐसी सब्जियां होती हैं जिनमें घुन लग जाते हैं। इसके अलावा बारिश के कारण कुछ सब्जियां महंगी हो जाती हैं, जिससे खाने का स्टाइल भी बदल जाता है। मानसून के दौरान खान-पान का खास ख्याल रखना जरूरी है। जैसे इस दौरान कुछ सब्जियां खाने से बचना चाहिए क्योंकि इन्हें खाने से पेट खराब हो सकता है। इसके अलावा कुछ चीजें ऐसी भी हैं जिन्हें नियमित रूप से खाया जा सकता है। इन चीजों को खाना सेहत के लिए अच्छा होता है. तो आइए आज हम आपको बताते हैं कि बारिश के मौसम में कौन सी सब्जियां सेहत के लिए अच्छी होती हैं।

इस सब्जी को बरसात के मौसम में खाया जा सकता है

तुरिया

तुरिया एक मानसूनी सब्जी है। इसे खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है. इस सब्जी में पानी की मात्रा अधिक होती है। यह सब्जी पचाने में भी आसान होती है. इस मौसम में तुरिया प्रचुर मात्रा में होता है इसलिए यह सस्ता भी होता है।

गुच्छों

भिंडी बरसात के मौसम में मिलने वाली प्रमुख सब्जी है। यह सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है और सुपाच्य भी होता है. यह सब्जी छोटे-बड़े सभी को पसंद होती है.

फलियाँ

मानसून के दौरान सब्जियों के साथ-साथ दालों का भी सेवन करना चाहिए। बरसात के मौसम में कीड़े-मकौड़े गिरने का खतरा भी नहीं रहता। साथ ही इसे सब्जी की जगह सब्जी के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है. प्रोटीन का अच्छा स्रोत होने के कारण इसके सेवन से शरीर को फायदा होता है।

करेले

करेला स्वाद में भले ही कड़वा हो लेकिन सेहत के लिए फायदेमंद होता है. खासकर डायबिटीज और दिल के मरीजों के लिए करेले की सब्जी बहुत फायदेमंद होती है. मानसून में करेला भी बहुतायत में मिलता है.