टमाटर खाने से किन लोगो को परहेज करना चाहिए, जान लीजिये कारण

लाइफस्टाइल: टमाटर इंडियन कुजीन का अहम हिस्सा है. इसके बिना हर सब्जी या दाल का स्वाद अधूरा है. लेकिन लगातार शॉर्टेज के चलते टमाटर काफी महंगे हो गए हैं. बीते कुछ हफ्तों में टमाटर की कीमतों में 400 फीसदी इजाफा देखा गया है. टमाटर की महंगी कीमतों के बीच कुछ लोगों ने इसका विकल्प भी खोज लिया है.

बेशक टमाटर हमारे खाने का स्वाद बढ़ाता है लेकिन ये कुछ लोगों के लिए नुकसान भी पहुंचाता है. हेल्थ एक्सपर्ट कहते हैं कि एसिड रिफ्लक्स की समस्या का सामने करने वाले लोगों को टमाटर नुकसान पहुंचा सकता है. ऐसे लोगों के पेट में टमाटर जलन पैदा कर सकता है. इसके अलावा, टमाटर खाने के बाद जिन लोगों के सीने में जलन, अपच या गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल में परेशानी जैसी समस्याएं आती हैं, तो टमाटर को डाइट में शामिल नहीं करना चाहिए.

किडनी स्टोर वाले लोग करें परहेज

कुछ लोग गुर्दे की पथरी के चलते टमाटर से परहेज करते हैं. लेकिन हेल्थ एक्सपर्ट की मानें तो केवल उन्हीं लोगों को टमाटर खाने से परहेज करना चाहिए, जिन्हें ऑक्सालेट पथरी हो. टमाटर में ऑक्सालेट नामक पदार्थ होता है, जो संवेदनशील व्यक्तियों में ऑक्सालेट स्टोन को बढ़ा सकता है. ऐसी किसी भी स्थिती में हेल्थ एक्सपर्ट से बात करके ही टमाटर को डाइट में शामिल करें.

एलर्जी

यह ध्यान रखना जरूरी है कि कुछ लोगों को टमाटर या उससे जुड़े पौधों से एलर्जी हो सकती है. हालांकि, ऐसे मामले कम ही सामने आते हैं लेकिन इससे खुजली और सूजन जैसी समस्या हो सकती है. अगर आपको टमाटर से एलर्जी है, तो इसे खाना अवॉयड करें.

ब्लड क्लॉटिंग

बता दें कि टमाटर में ऐसे कंपाउंड्स होते हैं जो ब्लड क्लॉटिंग की दवाओं में नुकसान पहुंचा सकते हैं. ऐसे लोग जो खून को पतला करने वाली दवाएं खाते हैं, उन्हें टमाटर से परहेज करना चाहिए. टमाटर में विटामिन K होता है, जो इन दवाओं के प्रभाव को कम कर सकता है. अगर आप भी ऐसी दवाएं ले रहे हैं तो अपने हेल्थ एक्सपर्ट से चर्चा जरूर करें.