समग्र Health के लिए कौन सा अधिक पौष्टिक है? पूरा अंडा खाना या अंडे का सफेद भाग

Lifestyle जीवन शैली: अंडे, नाश्ते का एक लोकप्रिय विकल्प है, जो अपने उच्च प्रोटीन सामग्री और बहुमुखी प्रतिभा के लिए जाना जाता है। आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर, अंडे इष्टतम स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं, मांसपेशियों की वृद्धि और मरम्मत में सहायता करते हैं। उनका प्रोटीन पंच आपको भरा हुआ रखता है, आपकी ऊर्जा को बढ़ाता है और आपके फोकस को तेज करता है, जिससे आप एक ऊर्जावान दिन के लिए तैयार हो जाते हैं। लेकिन हम अक्सर जिस दुविधा का सामना करते हैं, वह अंडे खाने के तरीके को लेकर है यानी या तो पूरा अंडा या सिर्फ सफेद? जबकि कुछ लोग प्रोटीन से भरपूर अंडे के सफेद भाग की कसम खाते हैं, जबकि अन्य पूरे अंडे को पसंद करते हैं।

पूरा अंडा बनाम अंडे का सफेद भाग

पूरे अंडे में भरपूर पोषक तत्व होते हैं, जो अंडे के सफेद भाग की तुलना में अधिक प्रोटीन प्रदान करते हैं, लेकिन सफेद भाग में अभी भी प्रोटीन की मात्रा भरपूर होती है, जिसमें प्रति बड़े अंडे में लगभग 3.6 ग्राम होता है, जो जर्दी की प्रोटीन सामग्री को पार करता है जो लगभग 2.7 ग्राम है, जो दोनों को एक मूल्यवान प्रोटीन स्रोत बनाता है।

पूरे अंडे में लगभग 70-71 कैलोरी होती हैं, जिसमें जर्दी से 55 और सफेद भाग से 15 कैलोरी होती हैं, जबकि अंडे के सफेद भाग में केवल 15-17 कैलोरी होती हैं, जो उन्हें अपने कैलोरी सेवन पर नज़र रखने वालों के लिए कम कैलोरी, प्रोटीन युक्त विकल्प बनाती हैं।

पूरे अंडे में लगभग 5 ग्राम वसा होती है, मुख्य रूप से जर्दी में जो स्वस्थ वसा और ओमेगा और ओमेगा-3 फैटी एसिड, विटामिन और खनिजों का एक समृद्ध स्रोत है, जबकि अंडे का सफेद भाग वसा रहित होता है, जो उन्हें उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है जो अपने वसा सेवन को कम करना चाहते हैं और अपने प्रोटीन की खपत को बढ़ाना चाहते हैं।

अंडे की जर्दी कोलीन का एक समृद्ध स्रोत है, जो एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो मस्तिष्क के कार्य, चयापचय और यकृत के स्वास्थ्य का समर्थन करता है जिसे केवल अंडे के सफेद भाग से पूरा नहीं किया जा सकता है।

निष्कर्ष-

पूरे अंडे अपने संपूर्ण प्रोटीन प्रोफाइल, अतिरिक्त पोषक तत्वों और बेहतर तृप्ति के कारण अंडे के सफेद भाग पर थोड़ा बढ़त रखते हैं, जो उन्हें अधिक संतोषजनक और प्रोटीन युक्त भोजन विकल्प बनाता है। इसके अलावा, यह व्यक्तियों की आहार संबंधी आवश्यकताओं पर भी निर्भर करता है।