Fatty Liver के मरीज़ों को कौन से फूड्स खाने चाहिए और कौन से नहीं?

Lifestyle जीवनशैली: लिवर हमारे शरीर के सबसे ज़रूरी अंगों में से एक है। लिवर हमारे शरीर में कई काम करता है। लिवर शरीर से गंदगी निकालने, पित्त बनाने, मेटाबॉलिज्म को रेगुलेट करने, पोषक तत्वों को स्टोर करने, इम्यून सिस्टम को सपोर्ट करने और शरीर के अंदरूनी माहौल को संतुलित बनाए रखने जैसे ज़रूरी काम करता है। अगर लिवर की सेहत किसी भी तरह से खराब होती है, तो पूरे शरीर की सेहत पर असर पड़ता है। हालांकि, आजकल हममें से कई लोग नॉन-अल्कोहलिक फैटी लिवर की समस्या से जूझ रहे हैं। कहा जा सकता है कि समय के साथ इस समस्या से पीड़ित लोगों की संख्या बढ़ेगी। डॉक्टर कहते हैं कि यह समस्या मीठे खाने की चीज़ों का ज़्यादा सेवन, मोटापा और ज़्यादा कैलोरी लेने से होती है।

गर्म किया हुआ तेल..

फैटी लिवर की समस्या को नज़रअंदाज़ करने से लिवर में सूजन के साथ-साथ और भी गंभीर नुकसान हो सकता है। लिवर की सेहत बनाए रखने में डाइट का अहम रोल होता है। संतुलित आहार खाने से लिवर में जमा फैट बर्न होता है और फैटी लिवर की समस्या कम होती है। अब आइए जानते हैं कि फैटी लिवर से पीड़ित लोगों को कौन से खाद्य पदार्थ खाने चाहिए और कौन से नहीं, और फैटी लिवर की समस्या को कम करने के लिए अन्य टिप्स। फैटी लिवर से पीड़ित लोगों को बार-बार गर्म किए गए तेल का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। गर्म करने से हानिकारक कंपाउंड बनते हैं। इससे लिवर को नुकसान हो सकता है। साथ ही, प्रोसेस्ड और पैक्ड फूड से बचें। ये लिवर की सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इनमें अनहेल्दी फैट, शुगर और कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इनसे वज़न बढ़ सकता है और फैटी लिवर की समस्या और खराब हो सकती है।

मैदे के खाद्य पदार्थ..

इसी तरह, आपको मैदे, ब्रेड और पेस्ट्री से बने खाद्य पदार्थों का सेवन कम करना चाहिए। ये ब्लड शुगर लेवल बढ़ाते हैं और लिवर में फैट भी जमा करते हैं। इसके साथ ही, आपको सॉफ्ट ड्रिंक्स से भी बचना चाहिए। ये सभी लिवर की सेहत को भी नुकसान पहुंचाते हैं और शरीर की सेहत के लिए हानिकारक हैं। इसलिए, फैटी लिवर की समस्या से पीड़ित लोगों के लिए इन खाद्य पदार्थों से दूर रहना बेहतर है। फैटी लिवर की समस्या से पीड़ित लोगों को फल, सब्जियां, अनाज, लीन प्रोटीन और हेल्दी फैट वाले खाद्य पदार्थ खाने चाहिए। फैटी लिवर की समस्या से पीड़ित लोगों को जैतून का तेल खाना चाहिए। इसमें मौजूद मोनोअनसैचुरेटेड फैट लिवर में फैट कम करने में मदद करते हैं। लिवर के काम को सपोर्ट करते हैं।

नट्स..

बादाम, अखरोट, चिया सीड्स और अलसी के बीज का सेवन करना चाहिए। इनमें मौजूद हेल्दी फैट, प्रोटीन और फाइबर लिवर की सेहत को सपोर्ट करते हैं। पूरे दिन खूब पानी पिएं। शरीर को हाइड्रेटेड रखने से लिवर ठीक से काम करता है। शरीर से बेकार चीज़ें बाहर निकल जाती हैं। फैटी लिवर की बीमारी से पीड़ित लोगों के लिए हेल्दी बॉडी वेट बनाए रखना बहुत ज़रूरी है। रेगुलर एक्सरसाइज़ से लिवर में जमा फैट बर्न होता है। ज़्यादा शराब पीने से बचना चाहिए। इससे लिवर खराब हो सकता है।

दवाएं..

साथ ही, हम दूसरी हेल्थ प्रॉब्लम के लिए जो दवाएं इस्तेमाल करते हैं, उनका भी लिवर की हेल्थ पर गंभीर असर पड़ता है। इसलिए, दवाएं इस्तेमाल करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना ज़रूरी है। इसके साथ ही, यह भी पक्का करें कि आपको हर दिन 6 से 8 घंटे की अच्छी नींद मिले। पर्याप्त आराम करने से शरीर का मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है। इससे शरीर की ओवरऑल हेल्थ बनी रहती है। इस तरह, सही खाना खाकर और अच्छा रूटीन फॉलो करके फैटी लिवर की समस्या से आसानी से छुटकारा पाया जा सकता है। डॉक्टर यह भी कहते हैं कि भविष्य में यह समस्या नहीं होगी।