चाहे आप हाथों को गंदा किए बिना लहसुन काटना चाहते हों या अंडा फोड़ना चाहते

Life Style लाइफ स्टाइल : लहसुन छीलने जैसे कुछ उबाऊ रसोई के काम भी हैं। कुछ ऐसी चीजें भी होती हैं जो किचन और आपके हाथों को गंदा कर देती हैं। ऐसे में आप अंडे फोड़ने जैसी तरकीबें अपना सकते हैं। इससे आपको ये काम जल्दी पूरा करने में मदद मिलेगी. आइए अब कुछ सरल युक्तियों पर नजर डालते हैं जो बहुत उपयोगी हैं।

लहसुन का प्रयोग ठंडे व्यंजनों में किया जाता है। हालाँकि, चिपचिपी पतली त्वचा को हटाना बहुत मुश्किल होता है। इसे आसान बनाने के लिए, चाकू की नोक से जड़ों को काट लें। फिर लहसुन को चाकू के सपाट हिस्से के नीचे रखें। लहसुन का छिलका हटाने के लिए चाकू को अपनी हथेली से धीरे से दबाएं। छिली हुई लहसुन की कलियाँ इकट्ठा करें और उन्हें अपने चाकू के हैंडल से काट लें।

कच्चे लोहे के पैन तलने और भूनने के लिए बहुत अच्छे होते हैं। उपयोग करने के लिए, बर्तन को गर्म, साबुन वाले पानी और ब्रश से साफ करें। फिर धोकर पूरी तरह सुखा लें। सूखने पर, पैन के अंदर और बाहर तेल की एक पतली और समान परत लगाएं। कुछ देर के लिए बर्तन को ऐसे ही छोड़ दें। कृपया तेल सूखने के बाद इसे दोबारा इस्तेमाल करें।

अंडे फोड़ते समय लोग अक्सर अपने हाथ और आसपास के हिस्से को गंदा कर लेते हैं। इससे बचने के लिए अंडे को एक हाथ में पकड़ें और उसे किसी सख्त सतह पर मजबूती से थपथपाएं। इसके बाद, अंतरालों को देखें। दरार क्षैतिज होनी चाहिए. ऐसा करने के लिए, अपने अंगूठे को दरार के दोनों ओर रखें और धीरे से खोल को अलग करें।