मौसम जब हो सुहाना तो पकौड़े नहीं, इस बार बनायें कॉर्न रिब्स विद बटर गार्लिक सॉस, रेसिपी

अभी मानसून नहीं आया है लेकिन बारिश अब भी अचानक हो रही है. ऐसे में जब मन करता है कुछ जेकेदार खाने का तो ज्यादातर लोग पकौड़े की रेसिपी ट्राई करते हैं. लेकिन अच्छे मौसम में सब्जियां खाकर बोर हो चुके लोग अगर कुछ अलग ट्राई करना चाहते हैं तो वे बटर गार्लिक सॉस के साथ कॉर्न रिब्स की रेसिपी ट्राई कर सकते हैं.

वैसे भी कई लोग अच्छे मौसम में भुट्टे का मजा लेना नहीं भूलते. ऐसे में अगर आप भुट्टा खाना चाहते हैं तो आपको भुट्टे की पसलियों की ये आसान रेसिपी जरूर अपनानी चाहिए. मकई की पसलियों को बटर गार्लिक सॉस के साथ लेपित करके परोसा जा सकता है। आपको बता दें कि कॉर्न रिब्स और बटर गार्लिक की इस रेसिपी को एक इंस्टाग्राम यूजर (@picklesandwine) ने अपने अकाउंट पर शेयर किया है.

मकई की पसलियाँ और सॉस सामग्री

कॉर्न रिब्स और बटर लहसुन सॉस बनाने के लिए, दो-तीन मध्यम आकार के फ्राइंग पैन, दो चम्मच तेल, चौथाई चम्मच लाल मिर्च पाउडर, दो चम्मच मक्खन, स्वादानुसार नमक, एक चम्मच कुचला हुआ लहसुन, दो बड़े चम्मच कटा हुआ और कुचला हुआ। हरा धनिया, चाहें तो मिक्स्ड हर्ब्स और चिली फ्लेक्स भी लें. अब हम जानते हैं कि बटर गार्लिक सॉस कैसे बनाया जाता है।

बटर लहसुन सॉस रेसिपी

बटर गार्लिक सॉस बनाने के लिए मक्खन को पिघला लें। - फिर इसमें नमक, लहसुन और हरा धनियां मिला लें. - अब इन सभी को मिलाकर इसकी चटनी तैयार कर लें. आप चाहें तो इसमें मिक्स्ड हर्ब्स और चिली फ्लेक्स भी मिला सकते हैं. अब हम जानते हैं कि कॉर्न रिब्स कैसे बनाई जाती है।

मकई पसलियों की रेसिपी

कॉर्न रिब्स बनाने के लिए एक पैन में तेल गर्म करें और भुट्टे को पैन में डालकर दो से तीन मिनट तक चारों तरफ से भून लें. आप चाहें तो भुट्टे को भूनने से पहले उबाल भी सकते हैं. - इसके बाद इन्हें पैन से निकाल लें, फिर भुट्टे को लंबाई में कई टुकड़ों में काट लें. - इसके बाद इसमें तैयार बटर गार्लिक सॉस डालकर अच्छे से मिलाएं, फिर ऊपर से लाल मिर्च पाउडर छिड़कें. बटर गार्लिक सॉस के साथ आपकी हॉट कॉर्न रिब्स तैयार हैं। आराम से बैठें और सुहावने मौसम में उनका आनंद लें। इस रेसिपी को आप किटी पार्टी में स्टार्टर के तौर पर भी परोस सकते हैं.