कब न करे दही का सेवन

रतीय संस्कृति में दही का अपना इतिहास है। अगर कोई किसी अच्छे काम से बाहर जाता है तो वह दही खाकर ही घर से निकलता है। आपने देखा होगा कि दही से कई चीजें बनाई जाती हैं। जैसे दही रायता, लस्सी, छाछ, जबकि कई लोग दही के साथ पराठा खाना पसंद करते हैं. दही पोषण से भरपूर होता है। ज्यादातर लोग खाना खाने के बाद दही का सेवन करते हैं।

दही में ये पोषक तत्व मौजूद होते हैं

दही को पेट के लिए बहुत अच्छा माना जाता है और कहा भी गया है कि अगर आप रोजाना दही का सेवन करेंगे तो यह आपको पेट की कई तरह की बीमारियों से दूर रखेगा। क्योंकि दही में कैल्शियम, विटामिन बी-2, बी-12, पोटैशियम, मैग्नीशियम, विटामिन ए, विटामिन ई, विटामिन सी, विटामिन पायरीडॉक्सिन, कैरोटीनॉयड, फोलेट पाया जाता है। लेकिन आपकी जानकारी के लिए हम आपको बता दें कि दही खाने के फायदे तो हैं ही, इसके कई नुकसान भी हैं। साथ ही आप किस समय दही खा रहे हैं, इससे भी काफी फर्क पड़ता है।

पाचन तंत्र को मजबूत करता है

दही खाना पेट के लिए बहुत अच्छा होता है। क्योंकि दही में लैक्टोज होता है। इसलिए रोज खाना खाने के बाद एक कटोरी दही जरूर खानी चाहिए।

वजन कम है

दही का इस्तेमाल मोटापा कम करने के लिए किया जाता है।

अगर आप रोजाना दही का सेवन करते हैं तो इससे आपका मोटापा भी कम हो सकता है।

हड्डियाँ मजबूत होती हैं

दही खाने से हड्डियां मजबूत होती हैं। क्‍योंकि दही में भरपूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है। इसलिए रोजाना एक कटोरी दही खाने से हड्डियां मजबूत होती हैं।

कोलेस्ट्रॉल कम होता है

दही को दिल के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। रोजाना एक कटोरी दही खाने से शरीर में बढ़ा हुआ बैड कोलेस्ट्रॉल लेवल कम होने लगता है। साथ ही दिल से जुड़ी बीमारियां भी दूर रहती हैं।

ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है

हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए भी दही खाना काफी फायदेमंद माना जाता है।

दही कब नहीं खाना चाहिए

कई दिनों का बासी और खट्टा दही बिल्कुल नहीं खाना चाहिए। नहीं तो आपका पेट खराब हो सकता है।

रात को भूलकर भी छाछ या दही नहीं खाना चाहिए।

दही को कभी भी नॉनवेज के साथ नहीं खाना चाहिए

अगर कब्ज की शिकायत है तो दही और छाछ का सेवन जरूर करें।

सर्दी, खांसी, कफ हो तो भूलकर भी दही का सेवन न करें।

अगर आपको अस्थमा या सांस लेने में तकलीफ है तो तुरंत दही का सेवन करें।

चर्म रोग होने पर दही का सेवन न करें।

शरीर में किसी भी तरह की सूजन हो तो दही का सेवन न करें, नहीं तो सूजन बढ़ सकती है।

दही को कभी भी गर्म करके नहीं खाना चाहिए

बदलते मौसम में दही नहीं खाना चाहिए