करेला खाने से कब होता है नुकसान

करेला; घर में करेला का नाम आते ही कई लोगों का मुंह खराब हो जाता है. क्योंकि करेला स्वाद में बहुत कड़वा होता है. यही कारण है कि सभी लोग इसे खाना पसंद नहीं करते हैं। लेकिन अगर स्वाद को महत्व न दिया जाए तो करेला एक बहुत ही बहुमुखी वस्तु है। करेला पोषक तत्वों से भरपूर सब्जी है और इसके सेवन से शरीर को फायदा भी होता है। करेला खाने से कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं दूर हो जाती हैं।

करेले का सेवन अधिकतर वे लोग करते हैं जिन्हें मधुमेह है। लेकिन स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि अधिक मात्रा में सेवन करने पर करेला विपरीत प्रभाव डाल सकता है। तो आइए हम आपको बताते हैं कि ज्यादा करेले का सेवन करने से आपको क्या नुकसान हो सकता है।

करेला खाने से कब होता है नुकसान?

1. जो लोग टाइप-1 डायबिटीज से पीड़ित हैं, वे करेले के जूस का सेवन करें तो उन्हें नुकसान होता है। क्योंकि इससे रक्त शर्करा में अचानक गिरावट हो सकती है, जिससे कमजोरी और चक्कर आ सकते हैं।

2. गर्भवती महिलाओं को भी करेले का सेवन करने से बचना चाहिए क्योंकि इससे बढ़ते बच्चे के स्वास्थ्य पर असर पड़ सकता है।

3. करेला ऑक्सलेट से भरपूर होता है इसलिए इसका सेवन करने वाले लोगों को पथरी की समस्या हो सकती है।

करेले को सेहतमंद कैसे बनाएं?

अगर आप करेले की कड़वाहट और उससे होने वाले नुकसान से बचना चाहते हैं तो इसे इस तरह पकाएं. – सबसे पहले करेले को अच्छे से धोकर बीज निकाल दें. क्योंकि इसके बीज बहुत कड़वे होते हैं. – फिर इसमें नमक डालकर कुछ देर के लिए रख दें. फिर इसमें से पानी निकालकर प्रयोग करें।