बिंग-ईटिंग में शामिल होने के लिए क्या ट्रिगर होता है :जापानी शोध से पता चला....
टोक्यो। हम अच्छी तरह से जानते हैं कि कैलोरी, वसा और चीनी की उच्च दर वाले खाद्य पदार्थ हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं, भले ही उनका स्वाद बहुत अच्छा हो। यह जानने के बावजूद, बहुत से लोगों के बीच ज़्यादा खाना एक आम प्रवृत्ति है। मस्तिष्क में इस प्रवृत्ति को क्या ट्रिगर करता है?
"द FASEB जर्नल" में प्रकाशित शोध के अनुसार, अब यह ज्ञात है कि CREB-रेगुलेटेड ट्रांसक्रिप्शन कोएक्टिवेटर 1 (CRTC1) नामक जीन मनुष्यों में मोटापे से जुड़ा है। CRTC1 की कमी वाले चूहे मोटापे का विकास करते हैं, जो बताता है कि CRTC1 सामान्य ऑपरेशन में मोटापे को रोकता है। सटीक न्यूरॉन्स जो मोटापे को कम करते हैं और उनमें मौजूद तंत्र अभी तक स्पष्ट नहीं हैं, क्योंकि CRTC1 सभी मस्तिष्क न्यूरॉन्स में पाया जाता है।
ओसाका मेट्रोपॉलिटन यूनिवर्सिटी में ग्रेजुएट स्कूल ऑफ ह्यूमन लाइफ एंड इकोलॉजी के एसोसिएट प्रोफेसर शिगेनोबू मात्सुमुरा के नेतृत्व में एक शोध समूह ने उस तंत्र को स्पष्ट करने के लिए जिसके द्वारा CRTC1 मोटापे को दबाता है, मेलानोकोर्टिन -4 रिसेप्टर (MC4R) को व्यक्त करने वाले न्यूरॉन्स पर ध्यान केंद्रित किया। उन्होंने परिकल्पना की कि MC4R-व्यक्त न्यूरॉन्स में CRTC1 अभिव्यक्ति ने मोटापे को दबा दिया क्योंकि MC4R जीन में उत्परिवर्तन मोटापे का कारण माना जाता है। नतीजतन, उन्होंने चूहों का एक तनाव बनाया जो एमसी4आर-एक्सप्रेसिंग न्यूरॉन्स को छोड़कर सामान्य रूप से सीआरटीसी1 को अभिव्यक्त करता है जहां यह प्रभाव की जांच करने के लिए अवरुद्ध है कि उन न्यूरॉन्स में सीआरटीसी1 को खोने से मोटापा और मधुमेह हो गया था।
जब एक मानक आहार खिलाया गया, तो एमसी4आर-एक्सप्रेसिंग न्यूरॉन्स में सीआरटीसी1 के बिना चूहों ने नियंत्रण चूहों की तुलना में शरीर के वजन में कोई बदलाव नहीं दिखाया। हालांकि, जब CRTC1-कमी वाले चूहों को उच्च वसा वाले आहार पर पाला गया, तो वे अधिक खा गए, फिर नियंत्रण चूहों और विकसित मधुमेह की तुलना में काफी अधिक मोटे हो गए।
"इस अध्ययन से पता चला है कि CRTC1 जीन मस्तिष्क में भूमिका निभाता है, और उस तंत्र का हिस्सा है जो हमें उच्च-कैलोरी, वसायुक्त और शर्करा युक्त खाद्य पदार्थों को खाने से रोकता है," प्रोफेसर मात्सुमुरा ने कहा। "हमें आशा है कि इससे लोगों को ज़्यादा खाने के कारणों की बेहतर समझ हो जाएगी।"
