किडनी स्टोन होने पर क्या खाएं और क्या न खाएं? जानें

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। Diet In Kideny Stone: पथरी की परेशानी आम हो गई है. ये तकलीफ खराब लाइफस्टाइल और गलत खान-पान वाले लोगों में ज्यादा देखी जाती है. हमारे खाने में कुछ ऐसे तत्व शामिल होते हैं, जो पेट में जमा होकर पथरी को न्यौता दे सकतें हैं. या फिर छोटी-सी पथरी को बढ़ा सकते हैं, तो जानना जरुरी है कि पथरी से बचने और उसे खत्म करने के लिए हमें कैसी डाइट लेना चाहिए.

क्या होती है पथरी?

जब हमारे पेट में आॉक्जालेट, कैल्शियम जैसे क्रिस्टल्स इकट्ठा होकर जमा हो जाते हैं, तो एक गठान जैसी संरचना बनने लगती है. ये पत्थर के समान कठोर होती है इसे ही पथरी कहते हैं. पथरी किडनी में होती है इसलिए इसे किडनी स्टोन कहा जाता है.

पथरी में क्या खाएं?

- पथरी रोकने के लिए बार-बार पानी पीना चाहिए, दिनभर में कम से कम 8 गिलास पानी पीना चाहिए.

- अगर आपको किडनी स्टोन है, तो इसे बढ़ने से रोकने के लिए, हाई फाइबर वाली चीजें खाना चाहिए, इससे स्टोन को बढ़ने से रोका जा सकता है.

- किडनी स्टोन से बचने के लिए साइट्रिस एसिड वाले फल जैसे- संतरा, नींबू, मौसंबी, आदि को डाइट में शामिल करना चाहिए. साइट्रिक एसिड में कैल्शियम-आॉक्जालेट को जमा होने से रोकने की शक्ति होती है, इससे किडनी स्टोन की समस्या से बचा जा सकता है.

- नारियल पानी में फाइबर अच्छी-खासी मात्रा में पाया जाता है. ये पथरी में फायदेमंद है.

- पथरी में फलीदार सब्जियां खाना भी लाभकारी है.

- बेल (Bael) के फल, बेल (Bael)की पत्तियां, जंगली गाजर, शुगर बीट जैसी जड़ी बूटी पथरी बनने से रोकती हैं. इनसे चाय या काढ़ा बनाकर पी सकते हैं.

- खरबूजा, आर्टिचोक्स, मटर, सेब, एस्पैरेगस, लेट्यूस और नाशपाती में आक्जालेट और सोडियम कम मात्रा में पाया जाता है, इसलिए इन्हें डाइट में शामिल कर सकते हैं.

- गन्ने का जूस भी किडनी स्टोन को रोकता है, पथरी की तकलीफ में ये फायदेमंद है.

क्या न खाएं?

- पथरी से बचे रहने के लिए या फिर उसे बढ़ने से रोकने के लिए ऐसा भोजन करना चाहिए, जिसमें आॉक्जलेट, सोडियम और कैल्शियम न हो.

- हाई आॉक्जालेट वाले फल और सब्जियां जैसे टमाटर, सेब, पालक को अवॉइड करें.

- पथरी में नट्स खाने से बचना चाहिए, ये स्टोन को बढ़ने में मदद करते हैं.

- अंडा, मांस, मछली और मछली को अवॉइड करना चाहिए.

- दूध से बनी चीजों में कैल्शियम ज्यादा होता है दही, मक्खन जैसी चीजें कम खाना चाहिए.

- मूली, गाजर, लहसुन, प्याज में सोडियम और आक्जालेट ज्यादा मात्रा में पाया जाता है अगर पथरी है तो इन चीजों को खाने से बचें.

- पथरी होने पर शराब बिलकुल नहीं पीना चाहिए.